逛遍四个朝代,都在故宫年货里了!
今日腊月二十三,我国北方的小年是也。小年到了,大年怎会远呢?民间除了有扫尘、祭灶这样的传统习俗,备年货也是古往今来全国上下从未更改的“春节必答题”。选年货,门道多,今天就带大家逛遍四个朝代,瞧一瞧古人是如何置办好年货的?
《清实录》中有关腊月二十三清宫祭灶的记载
汉朝
美食可祛病 饺子不冻耳
汉朝前只有元旦没有春节,直到汉武帝时期定下《太初历》,才开始将春节的日期固定在正月初一。可以说,我国真正从汉朝开始,才有“春节”概念的。汉初,互相拜年宴请的习俗逐渐兴起,而置办的年货就包括大量的食品和饮品。
椒酒
汉代崔提《四民月令》:“各上椒酒于家长,称觞举寿,欣欣如也”。“椒酒”曾是楚人享神的酒醴。到了汉代,“椒”又与寿神之一的北斗星神挂上了钩。在元旦饮用椒花柏叶浸泡的酒,可以祈求新一年身体健康,百疾皆除,延年益寿。
明 李士达 岁朝村庆图轴(局部)
汉朝的年货多为防病保健、除疫延寿的食品和饮品。古人每逢年节对身体健康、能吃能喝的祝愿,在今日看来依旧淳朴和深刻。当然,除了吃好喝好以外,挑选一款颜值在线的茶具,也能为佳节饮宴增添愉悦。
鼓庆团圆茶具套装
以中国传统大鼓为形,紫禁城宫墙正红为色,故宫馆藏汉代青龙瓦当为纹,有开门红、庆团圆之意。
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唐朝
春由文章著 余庆纸上传
唐朝是我国历史上有名的大治之世,前有贞观之治,后有开元盛世。国家鼎盛强大了,百姓的物质生活自然富足和谐,备起年货,送起年礼来更重精神、礼仪层面,仪式感更强。故而唐朝、五代老百姓的年货清单上,更多是春联、“拜年帖”等物。
春书
又叫“春帖”,即“春联”的前身,用纸制成,上面有五言或七言绝句,内容一般与过年、春节、春季有关,然后粘贴于门、窗、帐、屏风等处。据《宋史·蜀世家》记载,中国的第一副春联“新年纳余庆,嘉节号长春”,出自五代的后蜀主孟昶(chǎng)之手,载满感恩、期盼和祈福。
拜年帖
类似现代的“贺年片”。“拜年帖”由古代名片演变而成。唐太宗李世民过年时,用赤金箔做成贺卡,御书“普天同庆”,赐予大臣。这一形式后来迅速在民间普及,并改金箔为梅花笺纸,竖写,右上端为受贺者官讳,左下端为贺者姓名。
贴春联福字,写贺卡祝愿,这些年俗兴于五代盛唐,一传便是千年。直到如今,进入数字化时代,人们在纸面上书写下美好祝愿相赠,更显礼轻情意重,风雅又隽永。
故宫贺岁小福礼
这一份“小福礼”将乾隆御笔“五云迎晓日,万福集新春”请入千家万户,大福字、对联与横批,采用印金工艺仿宣肌理,朱红描金龙纹与云纹的经典组合,点缀厅堂府邸的喜气祥和。
宋朝
锦装披在身 柿事皆如意
宋朝时,社会、经济、科技均达到了相当的文明程度,从传世的《清明上河图》中,我们可以窥见宋朝老百姓市集生活的一隅,熙熙攘攘,盛况空前。
北宋 张择端清明上河图卷(局部)
追忆南宋都城临安城市风貌的著作《武林旧事》第三卷中有一节《岁晚节物》,罗列了一连串的年货清单:锦装、缕花、幡胜、馈岁盘盒、酒檐、羊腔、果子、五色纸钱、糁盆、百事吉、胶牙饧……其中好几样都是年节装饰品,与审美有关,宋朝人过大年的仪式感果然离不开年货的“高颜值”。
锦装
泛指新配饰新衣服。《东京梦华录》记载:“正月一日年节……小民虽贫者,亦须新洁衣服。”就算是预算不多的百姓贫家,也要准备好干净整洁的新衣新帽,穿上才是过年应有的样子。
百事吉/百事吉结子
宋朝人过年时的餐桌上,要摆放一种叫“百事吉”的利市,将柿子、橘子和柏枝放到同一个盘子里,先将柏枝折断,再依次掰开柿子和橘子,是为“柏柿橘”,寓意“百事吉”。
买不到新鲜水果的话,还可以用 “百事吉结子”代替:在绸布上绣以柏枝、柿子、橘子,打成中国结,到了吃年夜饭的时候,全家人一起解开这个结子,再挂到房梁上,同样能得到“百事吉”的好意头。
春节氛围的营造就是这么简单,用色彩红火的配饰装扮自己,用吉利的事物装点居所,从宋人的年俗审美里,也可照见当代生活哲学。
清 木边乾隆御题岁朝图挂屏
岁朝吉兆拉绒长巾
选取岁朝图上的经典事物,葫芦连福禄,吉鹿旺事业,寿桃送健康,喜雀传佳讯,柿事都如意,以现代设计提炼组合,呈现于长巾之上,汇聚美好与祝福。
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清朝
民间逛年市 宫中备年集
到了清朝,过年之前有专门的集市,叫做“年集”或“年市”,每年一入腊月,街头巷尾的年货堆集如山。
《京都风俗志》记载:“十五日以后,市中卖年货者,棋布星罗,如桌几笔墨。人丛作书,则卖春联者。五色新鲜,千张炫目,则卖画幅者。以及芦棚鳞次,摊架相依,则佛花供品,杯盆杵臼,凡祭神日用之物,堆积满道,各处皆然……买麻秸、柏枝、米面、菜蔬,果品、酒肉,鸡鱼,凡食用之物,置办一新,以预过年。”
清乾隆 徐扬京师生春诗意图轴(局部)
这边厢民间办年货的红火热闹,那边厢皇家直接将年集原样照搬到圆明园了。《竹叶亭杂记》记述道:“圆明园福海之东有同乐园,每岁赐诸臣观剧于此。高庙时,每新岁园中设有买卖街,凡古玩估衣以及茶馆饭肆,一切动用诸物悉备,外间所有者无不有之,虽至携小筐卖瓜子者亦备焉。”
中国古人的春节,
历来有滋有味、有声有色,
这便是传承至今的生活智慧。
年忙置物,辞旧迎新,
烟火红尘,喜事盈门
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