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肉丸肉片分不清的福建名小吃《福鼎肉片》,酸辣滑嫩才够味儿
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【步骤图】福鼎肉片的做法
步骤 1 瘦肉买来切小块放料理机打成肉糜,加50克水一起打,打出来的肉糜更细腻 步骤 2 打好之后到在大点的碗里,方便揉,加盐巴,味精,鸡精,白糖,揉到肉肉粘手为止,这个过程差不多3分钟,然后继续下一 ...
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肉丸肉片分不清的福建名小吃:福鼎肉片,酸辣滑嫩才够味儿!
别羡慕福建人有口福,酸辣鲜香的福鼎肉片,在家自己也能做!
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福鼎肉片,Q弹爽滑,鲜到舌头要掉下来~
福鼎肉片 猪里脊.姜末放入搅拌机内 加入清水,打成肉泥 肉泥打的越细越好 做出来的肉片口感才会光滑 打好的肉泥盛出来 加入料酒.盐.糖.小苏打搅匀 小苏打可以让肉片口感滑嫩Q弹 接着往肉泥里分四次加入 ...
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全国重点文物保护单位---浙江温州苍南赤溪五洞桥
温州苍南赤溪五洞桥位于浙江省温州市苍南县赤溪镇过溪村.距护法寺桥和塔南38.5公里.第六批全国重点文物保护单位. 苍南赤溪五洞桥建筑年代不详,南宋咸淳三年(1267年)重建.为五孔梁式石桥,南北走向, ...