从菌物酶系统适应结论谈阅读（中）

阅读是不能框定范围的，甚至包括社会和人文类，都必须阅读，这涉及处理工作中的各种对外协作关系，以及其他不便讨论的内容的正确认知。

陈景润曾经被树为知识分子的榜样，老实说我是不赞成的，他的专业精神是好的，但弄到生活不能自理，也太过分了。陈景润的早逝，与其生活能力不行，导致缺乏健康基础是有极大关系的。陈景润最终也没能完成哥德巴赫猜想的证明，或许冥冥中与他的夭寿和困苦（缺乏生活情趣）有关系。

为什么我们不了解情趣和工作效率的关联呢？这是文化问题和教育问题。大体上成就高的科技工作者，鲜有知识面狭窄的人。知识面狭窄，作为人类思维的特殊数据库就会显得不够用。

去年，关于香菇烧菌的一系列文章，因为我的推测与张金霞老师的试验结果不谋而合，所以演绎出来那么多阐述。包括边银丙教授的弟子愤愤不平跑出来为乃师辩护，其实背后都有阅读和分析的问题。

从人际关系角度考量，边教授一个小错误不是什么了不得的事情，我们也没有拿它当什么攻击人的武器。如果黄天骥略有人文情怀，根本也无需为此而耿耿于心，事后的结果，对边银丙教授和黄天骥本人其实是更为不利的。即使今天重提旧事，我仍然只认为无论是边教授还是黄天骥，都显然情商不够，而原因也仍然是阅读太少而非什么个人品性问题。边教授现在可能是忙得没时间阅读，而黄天骥则估计是没有接受过持续阅读的概念。

阅读的另一个用途是加深对所学的理解。

仍旧拿烧菌分析这个事情作为例子，黄天骥理解氧和二氧化碳的此消彼长完全的单纯的变化趋向，绝不是他不懂得计算比例变化。之所以犯错误，一方面自然是觉得我指出边教授分析不对（也仅此而已）有损他师门现象，另一方面就是可能忽视了自然界存在低氧环境，当然更不知道低氧环境香菇并没有出现异常的事实。诚然，食用菌相关的教科书没有直接描述此类内容，但我们也应该知道仅仅依靠教科书或者说仅仅阅读教科书，根本不可能做下来任何工作，即使能够做也不能有很好的水平表现。

写这一篇文章的起因，是因为我们单位的年轻人在阅读一些食用菌方面的研究生论文的时候，遇到了困惑。大家知道，现在很多研究生毕业论文都是上网可以查到的，那么这种本来属于过关性质的东西必须拿出来经受读者检验了。

这一次被拿出来的两篇论文，居然导师都是我的熟人，其中一篇还师生我都认识，这就很让我为难。不过，看在不误人子弟的基本原则下，我还是粗略的谈谈吧，希望不要再有不懂事的孩子出来胡闹。

第一篇是关于栽培原料的，显然这是业内其实已经普遍知道的常识性忌讳，但导师居然煞有其事让学生做了一些列试验，而最后得出的结论是：该种原料的使用比例必须低到某个不小心都可能进入的杂质数量的水平，否则就要影响结果，实际结论就是相当于不可替代。从出发点来讲，这当然没有问题，寻找可能的替代物的意义非凡。但是，只要有普通的专业范畴的阅读，就知道这其实已经是一个基本上定论的东西，何须花费那孩子几年功夫且浪费物力无算呢？

另一篇就更加凸显了问题，导师居然指导学生采用有性-无性交替的方法做种性保持，无语。

今年还写过一个小系列，谈母种配方设计，这系列文章的讨论对象根本连菌物培养基的原则都完全没有概念，我们可以想象一下，他们如何选定科研项目和研究目标。荒唐的东西在查新方面反倒更容易通过，因为很多被失败的研究所否定的东西，通常不会成为查新的障碍。而违背通识和常识的东西，何其多也，用查新去否认这种东西，是不可能的，所以我有一次恶狠狠的对年轻人说：研究大便的烹调技术100%的能够通过查新，但日本人据说真的有某种特殊的大便食物，这个也不能100%的通过了。

在知识爆炸的年代，海量的知识可能成为某些人阅读的心理障碍，即使缩小到某个领域，都不敢说全面贯通，所以尽量多的阅读，既能够作为个人丰富的情趣，又能够降低工作的不必要的差错。在食用菌行业，知识相对不丰富，系统性不够完整的状态下，甚至包括虚假的研究结论在内，如果没有足够的阅读，高人犯低级错误是相当普遍的。

甚至没多久之前，我又看到南方某院士还在谈“食用菌五不争”的话题，这个过时论调只能证明他也缺乏阅读，或者存在阅读局限。