香爵爷:软丝沉香究竟好在哪?
在近几年的沉香市场上,软丝沉香非常受香友们的欢迎,尤其以文莱软丝沉香最受追捧,成为了和柬埔寨菩萨沉类似的特殊沉香种类,被很多玩香老手认为是必需入手的藏品,价值也普遍高于普通沉香,甚至于有些商家会拿软丝沉香冒充奇楠来卖。那么软丝沉香到底好在哪里?文莱软丝沉香有何特殊之处?可以和奇楠相媲美吗?下面我们就将软丝沉香的详细特点以及一些价格内幕说与诸位香友。
做学问要严谨,玩沉香更是如此。网上很多文章都提到过软丝沉香和普通沉香的差异是因为结油结构不同造成的,但具体有哪些不同却语焉不详,或者压根不提。这不怪他们,因为很多时候网上的资料都是你抄我的,我抄你的,却没有自己的调查研究。不少沉香专家也只是凭经验来品闻沉香,没有系统的归纳。世纪沉香坊为了解开这个问题,一边研究讨论,一边从科学的角度上去分析,最终得出了一种可能性最大的结论。
首先,沉香是沉香树种受伤后分泌的油脂被真菌感染后在自然环境下醇化而成的油木混合物。这段话听着是不是有些长和拗口?但我们只需明白两点即可,第一沉香必须受到真菌感染,第二其是油木混合物,油脂是依托于木质存在的。而软丝沉香的特殊就在于其感染的真菌比较特殊,这种真菌对木质纤维的侵噬溶解更加深入,木质结构被破坏。比起普通沉香是油脂依托于木质,软丝沉香反而更像是木质依托于油脂,其整体质感也就不像是普通沉香那样的木质感,而是呈有些湿润的膏状油脂感。而奇楠的木质结构就是彻底被破坏,整体以结晶化的油脂而存在。
因此软丝沉香不光是质地比起普通沉香更加柔软,如果用刀削丝的话还会像奇楠那样自然的打卷,从外观上看其色泽也偏于奇楠那样的亚光色,油线相对来说也不像普通沉香那样明显,原因就是因为木质结构被破坏,结油不会像普通沉香那样凝结,而是呈扩散状分布。同时其香韵也比较类似于奇楠,比普通沉香更加浓郁醇厚。用于熏香的话,味道的挥发性也非常好,发香速度快,香味清扬。但和奇楠一样不适合用明火来烧,隔火慢熏更能发挥其韵味。
而文莱之所以能成为软丝沉香的代表性产区,原因一是因为其出产的软丝沉香较多;二是文莱沉香味道层次丰富多变的香韵特点,作为软丝沉香更能发挥的淋漓尽致。除此之外,大多数星洲系软丝因为树种的不同,在制成香制品之后,表层会渐渐变的硬一些,因此更适合制作为手串等,唯一的例外就是靠近惠安系产区的西马软丝,即使削开一段时间也不会变硬。
介绍完了软丝沉香的特点,我们再来看它和奇楠的差别。市场上常有不法商人利用软丝沉香与奇楠的相似性来混淆概念,将软丝沉香冒充奇楠来卖。世纪沉香坊坚决抵制这种行为,并提醒香友们虽然软丝沉香和奇楠有很多相似之处,但仍有不少区别。
首先软丝沉香的油脂也有黏性,但比较弱,不像奇楠削下来可以揉搓成颗粒状,若是把二者都放入水中,软丝沉香会在断面形成油脂颗粒,而奇楠的油脂则会收敛。还有一个重要的区别可以用味觉来判断,一般奇楠入口会有辛辣感,咀嚼到一定程度会有回甘。而软丝沉香放入口中则不会有这种口感。
从味道上来说,软丝沉香比一般的沉香都要醇厚且香甜气息也较为浓重,但是和奇楠比起来差了一些,香韵的层次变化也不及奇楠丰富,熏燃起来也没有有奇楠熏燃时那样有穿透力。所以价格上,软丝沉香虽然因为独到的特点以及味道相对于普通沉香要更高一些,但是还是无法达到奇楠的高度。
总的来说,软丝沉香的定位应该是属于普通沉香与奇楠之间的一个类别,虽然无法全面的与奇楠相媲美,但也具备了一部分其特征,整体上优于普通沉香,价格上比起奇楠也更加亲民,难怪那么多香友趋之若鹜。