很多餐饮行业的老板都在抱怨竞争的问题，说市场就这么大，竞争这么激烈，这生意可怎么做得下去啊？然而有这么一家餐厅，里面的饭菜价格比别家店里的价格都要贵三块钱，可即使如此，老板的生意依旧红红火火，每个月都能赚个18万左右，你相不相信呢？

这家餐厅就开在重庆解放碑那边，面积不大，装修也不算多豪华，顶多算个普普通通，可偏偏，它的生意一点都不普通，今天我们就来讲讲，这位老板是怎么做生意的。

案例背景

这家餐厅的老板，就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓谢，一位90年的小伙，今年正好31岁。谢老板在开餐厅之前，是干白酒销售的，而且做得非常不错，都升职到区域经理了，管理了几十个人，可以说是非常风光了。

但由于工作原因，谢老板经常会出差，一年到头都回不了几次家，想想自己这么辛苦，还没有老婆给自己热炕头，思来想去，谢老板还是辞职了，回家结婚生娃一条龙，算是完成了父母交付的任务。

谢老板这个人，没什么特殊爱好，就是喜欢吃，每次去出差，都要吃吃当地的美食，不然就像感觉人生有了遗憾一样。这不，辞职之后肯定要找新工作吧？谢老板也没考虑其它的行业，而是自己开了一家餐厅。

但没想到，当初做销售做得风生水起的谢老板，如今自己开了餐厅，反而是经营不下去。原本餐厅主要就是做午餐的，结果生意不好，谢老板为了提升竞争力，又开始加了晚餐的项目，可生意还是不好，根本干不过别人。

为此，谢老板愁眉苦脸了好长时间，每天都把脸拉长得像个茄子。结果一次家里停电了，谢老板需要用到电脑，就跑去网吧，结果就是这次网吧之行，让谢老板想到了两个法子，成功把餐厅盘活了不说，还让自己月入18万。

方案介绍

其实要说谢老板之所以能把餐厅盘活，无非就是因为他推出的两个方案，正好就掐中点子上了，今天我们就来讲讲，谢老板的方案是则呢么一回事。

一、谢老板在店里推出盒饭业务，并且和网吧达成协议，但凡网吧的顾客肚子饿了想要吃饭，谢老板都会从餐厅送餐过来。

二、谢老板把餐厅的饭菜价格进行了改动，人家卖10块钱一份的盒饭，谢老板就卖13块钱，人家卖15，谢老板就卖18。

方案就是这么两个，看到这里，大家心里肯定有疑问，网吧凭什么和你达成合作呢？人家有钱不会自己赚吗？其次，你的饭菜比人家都贵，我要是顾客，我肯定不来你这里吃。

接下来，就请大家睁大眼睛看看，谢老板到底是怎么做这两个活动的，又是怎么月入18万的。

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