2021年羊价走高,养殖户是选择“清场”,还是继续扩大规模?
提起2021年的羊价,有很多人都不太“服气”。满以为经过2020年的羊价高峰期,2021年羊价极有可能大幅回落,可事实却颠覆了人们的传统思维。2021年羊价“不降反升”,这对于我们养羊户来说绝对是大利好。
我本人在大西北河西走廊金昌地区的农村养殖多胎绵羊小尾寒羊,我们这里的羊价,我个人感觉,已经可以称得上“全国领先水平”。也许有人还不信,但这是事实。吃碱草长大的羊,它的肉质细嫩,膻味小,营养价值高,特别是羔羊肉,深受市场消费者青睐,因此便能卖个好价钱。
先给朋友们大致介绍下我们这里当前的小尾寒羊羊价:1月龄小公羔(毛重18~22斤)800元左右;1月龄小母羔(毛重16~20斤)750元左右;3月龄羔羊平均价格1200元;成年母羊1600~2200元;种公羊和大羯羊2500元起步。
看了以上的羊价,朋友们会作何感想?是不是发现我们这里的羊价要高于其他地方羊价的一般水平呢?那么,咱们养殖户面对如此高羊价,是选择“清场”好?还是继续扩大养殖规模好?接下来我就用我养羊人的“第一视角”和朋友们聊聊这个话题。
其实我们说的“清场”,就是全部出售的意思,这样做合适吗?说实话,我个人并不赞同。一次性“清场”,看似能在短时间内获取一笔丰厚的收入,实际上却等于断了自己养羊的“后路”,从长远来看,不适合以后的养殖事业发展,太过急于求成,有点“揠苗助长”的味道。
比如自己有大大小小30只小尾寒羊,现在一次性“清仓”处理,最多也只能获利5万元人民币,可是等你把这群羊处理了,回过头来想继续从事养殖行业,就远远没有这么简单。用我们老家的话说,这是一次性断了“羊根”,等于自断后路。农户来钱的路子本来就窄,除了种植养殖业,只能外出打工,以现在的羊价,若能在老家好好经营养羊产业,所赚取的收入并不比出门打工低。
关于是否继续扩大养殖规模,我个人觉得也不太适合,因为这样做将面临着很大的风险。根据自己实际情况适当扩充下养殖规模还是可以的,但如果不顾个人条件,盲目扩大养殖规模,很可能造成“得不偿失”的严重后果。
假如现在盲目扩大养殖规模,将会带来3点隐患:
1.万一以后的羊价出现“断崖式”下跌,这笔买卖就等于“高进低出”,中间差价可是一笔严重经济损失。扩充的养殖规模越大,损失越严重,这不符合大多数养殖户“求稳”的心态。
2.盲目扩大养殖规模,就意味着养殖成本(主要是草料成本)大幅度飙升。现在的玉米价格飘忽不定,全国性大降价已经来临,也不知道后期会不会反弹?一旦玉米价格反弹,盲目扩大养殖规模也没有多少利润可言。
3.若盲目扩大养殖规模,管理方面也是让养殖户非常头疼的一件事情。首先,扩大规模就要想办法扩建羊圈舍,且不说有没有合适的地方,就算有地方,修建起来也费时费钱费力;其次,规模越大,就越要严格把握好“防疫关”,养羊最怕的还是羊群出现聚集性传染病,羊越多,发生传染病的概率也越大,造成的损失将更加严重;最后,小规模养羊,可以“全家总动员”,不用雇饲养员就能解决羊的饲养管理问题,而养殖规模扩大,那就只好花钱聘请饲养员来管理,有些规模羊场还要请专业兽医“坐镇”。
写在最后
说了半天,有朋友听着肯定不乐意了。选择“清场”也不行,继续扩大养殖规模也不行(这里指不符合实际盲目扩大养殖规模),那你说说,该怎么办?我的建议很简单,那就是在保留原有种群规模的基础上,尽量多多出售羔羊、育肥羊、淘汰羊。若自己具备较好的养羊条件,不受场地资金限制,在能力范围之内,也可以考虑适当扩大养殖规模,但切记不能盲目。