紫砂壶为什么“吐黑”,是质量问题吗?
所谓吐黑是紫砂壶在正常使用过程中,从壶体表面单独呈现出的小黑“芝麻”或小“米粒”形状的颗粒。吐黑不是茶渍,茶渍用力擦可以擦去,吐黑则不同。“吐黑”有时是比较均匀的,分布在紫砂壶的整体表面,有时是呈带状分布,有时会集中在紫砂壶的局部地区(比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿)。
其实,理论上说,只要是紫砂壶,就一定会“吐黑”,只是因为茶壶本身颜色深浅不同;茶壶“吐黑”部位不同;所泡茶叶不同;养壶经验不同等原因,“吐黑”的程度也有一定的差别。有些你肉眼看不见,有些比较明显。
紫砂壶泡茶时间越长,壶体的颜色就会变得越深。那么,“吐黑”的原因到底是什么呢?稍懂紫砂壶的朋友都知道,紫砂壶之所以被称为“泡茶圣器”,是因为紫砂高温烧制后,独有的双气孔结构让紫砂壶透气性好,保温性好。所谓的“黑”,其实是茶垢和茶叶中的铁离子。紫砂壶在长期的使用过程中,茶垢就会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。久而久之,“吐黑”也就形成了。这也是为什么刚开始“吐黑”的时候,我们可以清洗 “干净”,可不久后,“吐黑”又会接着出现的原因。
紫砂壶的烧制特别困难,不同的泥料,不同的工艺,对烧制温度的要求都不一样。有时候因为烧制的温度不够或者时间稍短,造成了泥料收缩没有完全到位,那么,壶体“吐黑”的情况会稍显明显些。当然,“吐黑”是否均匀,紫砂壶经过长期使用后是否均匀变深和使用者的养壶习惯也有较大关系。如果您的紫砂壶经过长时间的泡养和精心呵护,壶体颜色变深的非常均匀,恭喜你,你的努力得到了回报,你的壶更有价值了。
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