想吃油条的话就在家里自己做，放心又健康哦~
油条，中国传统的过早小吃，相信很多人都喜欢吃，虽然现在都提倡少食油炸食品，经常吃对人体有害，可还是有很多人依然喜欢这道美食。
将面粉、盐、酵母、小苏打分别装入和面盆中，慢慢加入准备好的水，一边加一边用筷子搅拌，等看不到干面粉时，用手揉至面团表面光滑
面团要多揉几次，每揉一次醒30分钟左右，大约揉3次左右。常温下发酵1小时左右，如果是第二天早上做的话，将揉好的面团放冰箱中冷藏一晚
3.第二天做的时候将面团像上图一样切成条，然后将两片面条叠加，用筷子在中间按一条印。
3.油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边用筷子翻面。
4.炸到两面金黄色就可以捞出了。
记住做油条胚子的时候，面团、案板、手还有刀上面都要抹油，以防粘连。
配上一碗豆浆或者皮蛋瘦肉粥不要太好吃哦~
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