在外行人看来，五星级酒店诸如万豪、希尔顿...

在外行人看来，五星级酒店诸如万豪、希尔顿高端大气上档次，应该很赚钱吧。实际上，真正赚钱的是如家、汉庭、速八、锦江这样的快捷酒店。如果你是个小老板，想以普通消费者为目标客户，这样的传统酒店该如何赚钱呢？有一家酒店经过创新，做到了20亿的市值。

今天为大家分享一个叫维也纳的酒店，它的商业模式更适合中小企业模仿学习。它的定位是迷你商务五星酒店，也就是做五星的体验，二星快捷酒店的消费价格。

初次听到维也纳这个名字，相信大家想到的应该是音乐，因为维也纳是音乐之都，浪漫之都，大家会想到这种雕梁画栋、欧式风格。最开始这家酒店的门头特别大气，像欧式的宫殿，里面装饰也不错，价格300块钱，比快捷酒店贵100，但是比五星级酒店便宜300到400。这家公司干到2015年，它在全国20个省70个城市，开了565家连锁酒店，拥有1250万会员。2016年4月28日，锦江收购了这家公司80%股份，当时它的估值已经做到了22亿。

它怎么盈利？老板黄德满发现五星级酒店里面豪华的斯帕游泳池、健身房，顶尖的餐饮等，其实很多五星级酒店的消费项目客户是用不上的，没时间，没习惯。但是，五星级的成本上升了60%，而且让五星酒店的服务员和维护人员，直接是快捷酒店的三倍。人员成本，装修成本，运营成本，固定资产投入成本也上升了。
（1）维也纳酒店先在五星级上面做减法，减掉园林、网球场、游泳池、斯帕水疗、大型会议厅，酒店成本下降60%。一家五星酒店，一间房的平均服务员是3个人。维也纳平均3间房子1个人做服务，相当于1/9。
（2）装修。一家五星级酒店的装修成本大概是30万人民币每间房，维也纳的装修成本6-7万，维也纳成本又下降60%。
（3）退房速度快。房卡和会员卡是一张，一张卡可以循环利用，也很方便，直接进房，退房也直接刷卡就行。降低了查房的成本，卡片制作的成本，前台值守人员的成本。不查房就给退房，酒店不担心丢东西吗？它们计算，一个月也就被偷两三千块的东西。查房的话，可能要增加10个工作人员，他们的工资成本一个月也要两三万。
所以，做到差异化竞争，就要控制精细化的成本，其实就是要在运营上下功夫。
（4）经济上做加法，就是你的性价比很高，让客户花300块，体验五星级的服务，有两个非常重要的指标：
①要面子。商务餐给五星级规格，喝咖啡、吃饭都有，门头豪华。
②里子。经济酒店，床上用品一般120支纱，五星级酒店250支纱，纱越多棉质越柔软。维也纳床上用品，是320支纱，比五星级酒店做得更好，柔软细腻，触感更到位。整个酒店也是维也纳的感觉，音乐催眠系统，睡醒系统。经济形象，不断增加附加值。

不同＞更好，维也纳本处于夹缝中，后来经济上，不断增加附加值；在五星级上，不断地减少不必要的固定成本投入、运营成本、人员成本、实现差异化。今天不是想怎么把东西做得更好，而是先想着怎么把东西做得不同。因为与众不同，才有让你做得更好的机会，才会有消费者来选择，来体验。[比心][比心][比心]

中小企业想做个生意真的很难吗？前面有著名企业，后面有特别能吃苦的小众个体户，处在夹缝中生存就要求变、求新，做互联转型，抓住互联网风口。陈平老师在《互联式盈利思维》一书中总结了传统企业互联转型的68大秘诀，这是一本能真正帮助到像维也纳的中小企业创新转型的商业教科书。每个中小企业老板都应该认真读读里面的案例，彩色印刷清晰环保，你还在等什么？[中国赞][给力]