素食菜谱 | 用它做糖醋素排骨，好看又好吃！

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4篇原创内容

公众号

食材

油条、莲藕、白芝麻

陈醋、糖、油

步 骤

1，莲藕去皮切成长条，油条切得比莲藕稍短一截

2，然后把莲藕条塞进油条中间。

3，锅中放油，把串好的莲藕条炸2分钟左右，捞出控油。

4，另起锅放少许油，依次放入白糖，陈醋，比例为1:1.5。再加一点点清水，熬成糖浆。

5，熬成拉丝的糖浆后，倒入素排骨翻炒。

6，撒上芝麻，关火翻拌均匀，糖浆挂满素排骨即可。