【习作】内蒙古｜张千越：《完成一次特殊的“作业”》｜指导教师：姜爱梅

作者：张千越｜指导教师：姜爱梅

【内蒙古阿左旗第九中学八年级1班】

图文编辑：阿拉善文化艺术传媒

《完成一次特殊的“作业”》

人生在勤，不索何获。

——题记

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寒假已经过半，兀的想起了我们还有一项特殊的生活“作业”，用老师的话说，就是让我们在假期“勤快一把，露一手。流自己的汗，吃自己的饭，自己的事情自己干。”

说干就干，于是，拿起手机开始海选，太难，摇头。复杂，摇头......“西式糕点”的字样映入我的眼帘，视频中的甜点黄澄澄的，看看都要流口水了，一拍腿，就选它了。我瞅瞅储藏间妈妈买来的一大袋苹果，不禁计上心头——小学学英语，书中的人物都喜欢吃苹果派。这回我也要尝尝，苹果派是何等的美味佳肴！

我挽起了袖子，开始行动！

首先需要制作面皮。将黄油软化，与低筋面粉、白砂糖混合搅拌，加水活面，然后放进冰箱冷冻。利用冷冻面团的半个小时，开始制作苹果派中的夹心。把苹果去皮，切成丁，起锅烧油。我小心翼翼地放入苹果丁，将淀粉水、白砂糖混入并小火翻炒，直到苹果丁呈粘稠状。这时，从冰箱拿出面团，切小块，将一个个小面团擀成薄饼，一部分铺在小盘上，其余的切成条备用。把炒好的夹心放进面皮里，将面条呈网状一根根摆在夹心上。这样，制作出的苹果派就有了英语书中的模样了。

我在已经做好“造型”的苹果派上刷满蛋黄液，放入烤箱内，设定好温度和时间，开始烘烤。我无时无刻观察着烤箱内的动静，生怕出现什么意外。耐心等待了三十分钟后，糕点出炉了。一下午的劳动成果啊，我迫不及待地打开箱门，一股香喷喷的热气迎面扑来，“成功啦！”我惊叹着自己的这一“旷世”佳作，酸酸甜甜，外酥里嫩，正宗的西式甜点！

我忍不住为自己竖起大拇指。第一次独自制作苹果派，我付出了时间和精力，却收获了满满的成功与愉悦。我顺手又拌了两个小凉菜，烧好了稀饭，等待着忙碌了一天的爸爸妈妈共进晚餐。

小伙伴们，让我们靠自己的双手勤劳起来，用劳动来感受生活中的所有美好吧！

作

者

简

  介

大家好，我是张千越，就读于阿拉善左旗第九中学八年级一班，爱好诗词、阅读、朗诵、演讲、跳舞，我相信项羽“有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚”，也相信勾践“苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴”。我愿意用夜晚台灯的微光，照亮人生漫漫的长路。