茶叶有祖先？！世遗在敲门，千年古寨静候万茶归宗
中国茶文化博大精深，其中藏着一个有趣的现象，不管你以前喝的什么茶，总会喝回老祖宗那去，只要喝上一口，就再也走不了了。我把这种现象称之为茶的“认祖归宗”。如果追根溯源，你会发现，无论斯里兰卡、印度、泰国、巴西抑或地球的哪一端的什么茶，全部都是源自于云南澜沧江流域的原始森林里的古树茶。普洱市汇集了茶树发展史五个阶段的重要物证：景谷宽叶木兰化石、中华木兰化石、镇沅千家寨野生大茶树、澜沧邦崴过渡型古茶树和景迈山栽培型万亩古茶林，可谓“五世同堂”。所以，任凭你跑得多远，跳得多高，变得多怪，都是云南古树茶同宗同脉的嫡传子孙。而聊起这里的茶，就绕不过这里的人，生活在千年古寨中的布朗族。
站在澜沧县惠民乡芒景村翁基古寨佛寺门前，总觉得院落里藏着什么神秘的东西。佛寺里笼罩着的神秘的灵气竟然是来自茶魂树。没有特定的日子和时辰并不能随便采摘，需要杀鸡，看卦，挑选吉日，还得让一个未婚的少女上树采摘。这是布朗族传下来的规矩和风俗，想喝这样一杯茶水需要天时地利人和，因此又叫茶魂茶。古老的传说已经不是迷信，它成为布朗族翁基古寨的规矩，谁也不能打破，也无法打破。遗憾的是关于整个传说已经被丢失的零零碎碎，当地人也不能讲出个所以然来。但至少这还能证明一点，就是茶魂树和佛寺之间是有分离不开的牵扯，而这杯茶水如此珍贵稀有，也定是需要佛家庇佑的。
布朗族人奉帕哎冷为“茶祖”，其《祖先歌》里唱道：“帕哎冷是我们的祖先，帕哎冷是我们的英雄，是他给我们留下竹棚和茶树，是他给我们留下生存的拐杖。”1800多年前，布朗族生活在滇池之畔。由于外族入侵，他们被迫迁徙，寻找新的家园。哎冷是布朗族第一代部族的首领，在率领族人向南迁徙时，无意中发现了茶。在艰苦的迁徙途中，生病的族人因为吃茶而痊愈。当他们在景迈山找到建立村寨的理想之处时，哎冷教导族人利用石斧、石锄等工具，大面积培育、种植茶树，并逐步向其他部落推广。
古旧的杆栏瓦房，连片的古寨，传统布朗族佛寺，身穿布朗服装的老人。在这里，天特别蓝，云格外白。在景迈13个寨子中，唯有翁基保留着布朗族的生活方式。我们无从知晓它是不是景迈山上最早的布朗族村寨，但一定与这个山谷里布朗族山寨的布局有着莫大关联。在布朗语中，“翁基”本意为看卦选址的地方。据说当布朗族先祖帕哎冷带领族人迁徙到芒景时，不知道该把寨子建到哪里，于是找人来看卦选址，而当年看卦的地方就是现在的翁基。在这个历史久远的古村寨，布朗族的生态文化完整传承下来，古树掩映下的干栏式建筑，古朴得让人仿佛看到时间在这里停住了脚步。
翁基古寨风光旖旎，可谓“早看云海晚看霞”：早晨可以欣赏到壮美的云海，傍晚又可以观赏到绚烂的落日与晚霞。走在山路上，不难看出景迈山对生态环境保护没少下功夫：为避免沥青污染而用碎石子铺成的山路整洁干净两侧除了星星点点的民居，就是只手遮天的各种千年大树，3米以上的古茶树更是数不胜数。摇下车窗，看着一望无尽的绿色林海，闻着经原始森林净化过的清新空气，听着林海中的各种虫鸣鸟叫，什么都不用想，只需要静静享受即可，我爱上了这种难得的感觉，不禁羡慕起居住在这里的人和古茶树。
景迈山茶与你相遇三次，便会牢牢进入你心。第一次，茶饼的干质兰香让你心动；第二次，茶汤的绵长兰香让你难以忘记；第三次，茶底的山野兰香让你的感官被全部霸占。景迈古茶树张扬有力的枝干散发出强烈的山野味，让好茶的人忍不住望树止渴……茶与水交融的那一刻，我已闻到来自大自然的茶香，再一入口，苦中带涩，当茶水过喉入胃，喉部瞬间甘甜，唾液四溢犹如舌底鸣泉，口中尽是醇厚的兰香。
景迈茶最大的特点是蜂蜜香和兰花香。茶树枝干上长满苔藓、石斛、野生菌类和寄生兰花，还有一种形状类似螃蟹的寄生物“螃蟹脚”，据说只能在上百年的古茶树上才能找到，成为景迈山古茶之外又一大招牌产品，市场价居然比古茶还要贵。由于古茶树多生长在原始森林中，与各种动物、植物伴生，森林中的枯枝落叶为茶树提供了天然有机肥，动物和昆虫的多样性可以清除茶树病虫害，因此古茶树从不施用农药、化肥，所产古茶品质优良，具有特殊的保健功能。当地的布朗族老人大多长寿，七八十岁依然牙齿完好，眼明耳聪，还能参加生产劳动，或许便和常年饮用古茶有关。
景迈古茶山能够成为中国首次提出申请世界文化遗产的古茶山，首要原因，是景迈山具有标志性意义的古茶山遗存自然资源。景迈山保存着中国少数民族中最古老而完整的茶文化民俗。在傣语中的“景迈”一词，译为汉语是“新城”的意思，相传从前这一带都是傣王的领地，布朗族先祖帕哎冷每年采了春茶，便带上最好的春尖去觐见傣王。频繁的往来，傣王相中了这个既有英武之气又颇具胆识和谋略的年轻布朗头人，便把自己的第七个女儿许配给帕哎冷。由于傣族和布朗族的联姻，茶叶种植在整个傣王统治区域内，得到极大的发展。帕哎冷临终之时，将遗训写在经书上：“我要给你们留下牛马，怕遭灾害死光；我要给你们留下金银财宝，你们也会吃光用完。就给你们留下茶树吧，让子孙后代取之不尽、用之不竭，你们一定要像爱护眼睛那样爱护茶树。”正是遵循这样的祖训，景迈山上的布朗人将茶树当作自己生命中最重要的一部分来敬重、供奉、继承。
如今，景迈山古茶园正走在成为世界文化遗产的路上。之所以要推动景迈山古茶林申遗，主要基于两个层面的考虑：从国际层面看，目前我们所饮用的茶、咖啡、可可三大非酒精类饮品中，只有茶还没有列入世界文化遗产名录。景迈山古茶林申报世界文化遗产，可填补这项空白。从国家层面看，我国周边一些国家正在积极申报茶园类遗产，普洱景迈山古茶林尽快申报世界文化遗产，可以抢占先机，有效捍卫中国茶文化在世界种茶、制茶及饮茶领域的发源地和主体地位。如今，神奇美丽的景迈山，正阔步走向梦想成真的那一天！
【作者】王成，走遍56民族及吃遍56民族总策划总领队，媒体撰稿人，乐途旅游网超级灵感旅行家。工农商学兵貌似占全，能朝九晚五，也有诗和远方。惟愿我们在行走中永远年轻，永远热泪盈眶。本文图片和文字所有权归作者所有，转载请署名，未经许可请勿用于商业用途。如有其他需求请与作者联系。（微信：18612630430）