精油小知识！

关于精油，可以追溯到古埃及。当时艳名远播的埃及艳后克丽奥佩德拉就曾耗费巨资用“香膏花园”中的植物来制作“香油”，她最喜欢在谈判时擦上香膏，而精油“香油”和香膏指的就是精油。

精油是存在于植物不同部位中的比如花、叶、茎、根或果实中的一类次生代谢产物，常温下多为易挥发的芳香油状液体，主要由萜烯类、醇类、酚类、醛类、酯类、酮类等化合物构成。每种植物精油中含有的化合物成分，少则十几种，多则上百种，而且每种成分的含量并不固定，会随着植物品种、产地、生境、生长期等产生较大差异。

举个栗子！

以助眠闻名的薰衣草精油的主要成分就是芳樟醇和乙酸芳樟酯，能够提升情趣的玫瑰精油则含有较多的香茅醇、香叶醇等成分。这些化合物也是精油的重要香气成分。这些各具独特气息和功效的精油成分以不同的比例搭配在一起，就形成了每种精油独特的具有辨识度的芳香气味。

有趣的是，虽然各种精油的化学组成差异显著，但是由于合成路径类似，很多化学成分在多种植物精油里都能找到，例如常见的蒎烯，柠檬烯，乙酸龙脑酯，松油烯，侧柏烯等。而精油之所以具有杀菌抗炎、镇静催眠、淡化瘢痕等功效，也是因为含有这些具有生物活性的化学成分。精油中大部分化合物都是分子量在几十到几百之间的小分子物质，易于挥发。也正是因为这个原因，精油一般都储存在密封的不透光容器里，每次使用完毕后也要尽快旋紧盖子，并尽量减少开启的次数。

到目前为止，我们对精油的研究还并不深入，很多测试和实验的规模小，受试者人数少，在统计学方面的意义有限，对精油的功效也缺少有说服力的实验。很多实验研究结果相互矛盾，还存在个体差异。主要来自过往的经验，缺少有说服力的实验验证。不过，精油在抗菌抑菌、调节情绪、按摩身体方面的作用，大部人还是认可的。