肝病的“死对头”, 只要每天吃一点, 排毒养肝, 肝病不攻自破

五行学说来讲，春季属于“木”，对应的器官属于“肝”，春季养肝正当时。众所周知，肝脏本身就是一个排毒的器官。因此，人体的肝如果发生了问题的话，那么我们的排毒功能就会受到很大的影响，在肝病患者的治疗中，饮食治疗也是一部分。

肝病的“死对头”，只要每天吃一点，排毒养肝，肝病不攻自破现代医学研究发现五味子中含有大量的甲乙丙素还有醇甲乙等等，这些物质对于体内的化学物质具有很好的抑制作用，所以对于肝脏细胞具有很好的保护作用，抑制化学物质在我们的身体出现转氨酶的释放，降低细胞的活性。除此之外，五味子还具有增加肝脏解毒能力的作用，喝水时放一点，每天喝一杯，身体更加健康。

菌类菌类品种繁多，包括香菇、红菇、黑木耳、蘑菇等。营养丰富，主要含有丰富的维生素、蛋白质而且低糖脂、低盐、低热量是脂肪肝的最佳蔬菜。它不仅能保护肝脏，清除肝脏内的脂肪，还降血脂。此外，它还有瘦身的作用。

普洱茶茶在中国被誉为“国饮”，对身体更是大有益处，它们的营养价值更是不可估量，普洱茶有清热解毒、通经活络的功效。普洱茶有够刮除油分，有效控制胆固醇和脂肪肝的病症，还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。

秋葵这种植物的药用价值主要提取与它果实中含有的粘液与蛋白质，对于浸润肝脏有着极其明显的帮助。

小白菜适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。紫甘蓝：帮助肝脏解毒、排毒

在国际医学领域紫甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对肝脏功能障碍、酒精肝、脂肪肝等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒、排毒的重要元素。

菊花茶菊花茶养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用，可降肝火。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。

荞麦具有养肝护肝的作用，因为它含有丰富的生物黄酮苦荞中黄酮类化合物，可缓解酒精中毒，保护肝脏，对急、慢性肝炎，肝硬化，脂肪肝，有一定疗效，D-半乳糖胺和中毒性肝损伤四氯化碳引起的。

虽然说蒲公英是一种很不起眼的“野草”，但是把晒干的蒲公英用来泡水和，能够帮助清热解毒。如果很多人都爱喝酒抽烟，熬夜啥的，所以体内肝脏毒素比较多。而蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，有保肝、强化肝脏的作用， 能预防肝硬化的产生。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

葛根茶常吃葛根茶能提高肝细胞的再生功能，快速恢复正常的肝功能，延缓衰老，调节血脂、血糖，还可防止多种疾病。葛根还可以帮助促进脑血液循环，起到降压作用。