化肥黑锅还得背多久？
有机肥（菌肥）与化肥历来是讨论的热点话题，到底在增产过程中谁更重要呢？公说公有理婆说婆有理，一直未能达成统一的共识。对于有机肥（菌肥）与化肥的博弈，我从个人见解谈下观点。
现在主流观点是有机肥逐步替代化肥？我想问下，对么？有没有理论依据或者实践支撑？看下1648年比利时科学家海尔蒙特做的经典的 柳树实验，你会得出什么结论？
首先大家看下理想土壤的组成。
在理想土壤构成中，有机质占到5%左右，目前国内很多土壤只是1%左右，严重缺乏有机质。有机质的缺乏，是否就像传说中的一样，极大制约产量跟品质提升呢？我看未必。
如果有机质特别重要，海尔蒙特做柳树实验的时候，柳树增加的重量与有机质减少的重量应该正相关，还是极显著。事实到底是怎么样的呢？
去掉土壤中水分，在只浇雨水的情况下，五年后土壤干重降低1两多，土壤中有机质重量的降低，可以忽略掉了，微乎其微的重量。但是柳树重量却增加了接近150斤。有机质几乎没变化，柳树却增加150斤，增加的重量从哪儿来的呢？鉴于当时技术水平比较低，得出结论是建造植物体的原料是水分，当然现在看来结论是错误的，因为当时只是消除了土壤水分影响，却未能消除空气的影响。由于二氧化碳的参与，作物进行光合作用建造了植物体。
实验说明在植物体建造方面，有机质作用是很小的 ，去掉作物体内水分，剩下的 是干物质，干物质中主要是碳水化合物，也就是光合营养。真正让作物高产的最主要因素是光合作用。果树环剥后，环剥口下方树皮不会增粗，上方增粗，证明作物生长靠的是从上往下运输的营养，也就是光合营养。那么影响光合营养的因素又是什么呢？
从光合作用示意图不难发现，与有机质没一毛钱关系。那么什么因素影响了呢？除去光照、水分、二氧化碳（发酵释放的很少，可以忽略）、叶片健康状况。
从图中分析，化肥（矿质元素）在光合作用各个时期起着不同的作用，离开化肥光合作用就瘫痪了，还谈什么产量？人无头不活，作物没有光合作用这个营养制造源头，也没办法正常生长。
有人反驳，光合作用需要碳，现在缺碳。空气中二氧化碳不够么？而且现在温室效应日益严重，二氧化碳越来越多，咋会不够？大棚产量高、密闭环境，通过通风换气等一系列措施，也不会缺乏，尤其采用秸秆反应堆技术。有人说土壤缺碳，通过补充碳促进光合作用？我想弱弱问句，补充的那些碳，又有多少是可以吸收来促进光合作用的呢？不要掩耳盗铃！补充的是碳还是二氧化碳呢？极端思维反思，无土栽培里面含有多少有机质，难道产量不高、品质不好？
有人反驳，我连续几年不用化肥，只用有机肥（菌肥）效果很好，咋解释？说这话的不要自欺欺人了，知道什么叫蛀虫，什么叫吃老本吧？地里面缺肥么？不缺！富足。现在是吃老本同时降低盐分，土壤得到改善，所以效果好。但是老本有没有吃空的那一天呢？自己反思吧！
有人反驳，按你说法，有机肥（菌肥）岂不是一无是处？错，可以起到固着根系、改良土壤的作用，促进了化肥吸收，降低了盐分含量，从而调节了酸碱性，间接促进作物产量跟品质。如果你非坚持有机肥（菌肥）作用高于化肥，我只能说，有机肥牛逼，去掉里面的氮磷钾等矿质营养试试？菌肥神奇，去掉里面的有机质看看？不要被表象蒙蔽了双眼，狐假虎威的故事难道忘记了？狐狸真的让百兽害怕？没了胯下的老虎，狐狸还敢神气么？没了矿质营养的有机肥，还能大幅度增产提质么？没了有机质跟矿质营养的菌，连存活都是问题，还能再神乎其神么？
土壤出问题，是化肥的错还是使用者的错？
以色列、荷兰等农业发达国家，哪一个不用化肥，哪一个炒作化肥万恶？不要把自己的过错转嫁到不会说话的肥料上。不懂肥料瞎配肥、不懂植物生理乱用肥、不懂土壤盲目用肥…….不出问题才怪？作物前期缺钙，后期也会缺钙，原因不可能一样吧？缺钙就让补钙，导致越补越缺，然后就怪化肥，怪钙不吸收，土壤有机质低…..有机质低是事实，跟缺钙问题有一毛钱关系？提高有机质就不缺了？提高1%需要45%有机质3.47吨，前提是活有机。先不讨论活有机，3吨多肥料即使完全吸收转化，谁舍得投入呢？用少了就鼓吹效果差原因是有机质低，用多了效果差就宣传是化肥造成的…..功劳全是有机肥（菌肥）的，过错全是化肥的！这个黑锅，化肥真不能背！
初中生物都没学好的，就别谈有机肥或者菌肥了？先搞清楚作物干物质95%左右的物质是什么再说吧！
至于口感风味就不用啰嗦了，增甜靠糖还依靠降酸，糖的组成元素是什么？运输的元素是什么？降酸是元素又是什么？总不可能是有机质跟菌吧？
作物的产量、品质离开化肥不行，加入有机肥（菌肥）效果更佳，需要的是相辅相成，不需要神话任何一种肥料，而夸大另外一种肥料的坏处。毒品有害，医用杜冷丁却可以救人。任何事情都是两面性的，不要做出极左或者极右的判断。化肥也是时候该扔掉黑锅了。
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