站在年首回望刚刚过去的2020年，这是人类历史上极不平凡的一年。疫情突然席卷，世界经济陷入衰退，全球经济和政治格局不确定性加剧。在重重危机与挑战中，中国率先走出阴霾，走回经济发展的正轨，迎来正增长。而食品行业作为民生行业，也在短暂而又剧烈的冲击后重振旗鼓，以更崭新、更精细化、更可持续的姿态迎来新生。换言之，这是危机又是难得的机遇，更是我们迎接「新食品时代」、创造更坚定的食品系统变革的时刻！
那在接下来的几年里，我们将身处什么样的世界新格局？食品行业将迎来哪些新挑战和新机遇？在2020年呈现出来的产业热点，对2021年和今后几年又会产生什么样的影响？供应链变革、品类细化、互联网造新、流量变迁呈现什么样的趋势？围绕产品、人群、消费场景等，食品企业的未来增长之路在何方？2021年5月19日-21日，Foodaily每日食品将继续携手全球顶级商业&产业合作伙伴，通过「创新产品的舞台」，「食品开发者大会」及「顶层产品社交圈」为行业交出一份诚意满满的答卷，并邀1500+产品人共同见证这场食品行业的年度创新汇演+社交盛宴！特别地，Foodaily此次战略合作哈佛商业评论中文版，重磅打造iSEE创新奖，iSEE不仅仅代表看见，更代表着：Innovation 设计思维下的开放式创新（以消费者为中心）Sustainable 可持续发展-ESG & 科技Excellent卓越-企业管理/营销运营/创新实践/商业领导力（数字化）Experience 体验-新产品/新品类/新消费（以人为本）我们也将在F·FBIC2021中共同见证那些推动着中国食品产业前进的人x 企业&品牌x产品&技术，并在活动现场设置多样互动专场来获取他们的实践真知，期待共同将这些卓越商业实践推介到更多企业实际运营中，并推动新食品时代的第二增长曲线，赋能产业传承。本篇文章为您介绍F·FBIC2021的完整活动安排！3、全球创新产品360°展示&解读@创新产品的舞台主题：新食品时代——数字化重构·开放式孵化·新品牌浪潮我们将邀约100+商业/行业领袖，通过高层创新峰会、品类&主题专场、创新互动交流专场，带来他们的商业/行业解决方案，分享他们的实践真知，进行一场创新思想的深度碰撞。在这个1000平的场地里将汇集2400+SKU海内外最创新产品，以产品为起点和载体，切入品类&赛道、品牌、商业机会及消费场景等，为您呈现产品360°全方位剖析与体验品鉴。同时，针对全球及本土获奖及提名产品，我们将通过iSEE潮味嘉年华实现“人、货、场”的深度融合。1、品类&赛道 | 七大品类Top5品类趋势&案例呈现F·FBIC2021将聚焦饮料、乳品，零食、功能性食品、烘焙、餐饮及糖果巧克力七大品类，严选来自欧洲，北美及亚洲的创新产品，同时Foodaily将通过依据对市场及最新创新产品的分析和洞察，携手第三方数据平台及产业为大家预测、总结并展示未来1-3年内的Top5品类趋势及典型产品案例。2021年的细分品类趋势如何，敬请揭晓！为了应对新消费、新商业、新媒体、新零售、新人群的迭代升级，帮助国内品牌寻找细分品类的爆发机会，F·FBIC2021将从全年关注的1000+海外新锐品牌中特别精选10个作为现场体验的新XIU品牌，通过他们的品牌故事及产品矩阵等多个角度拆解品牌内核，以助力国内食品行业借鉴成功经验，发现商业新机遇。哪十大品牌进入此次展演，敬请期待。我们也特别期待并欢迎您向我们推荐优秀的品牌。3、商业热点 | Foodaily2021食品饮料行业年度商业热点与两大食品新动能基于对海外前沿消费市场的跟踪解析、对国内市场动态的密切聚焦和行业观察，Foodaily连续第五年重磅发布《2021食品饮料行业年度商业热点》，并正式提出在新食品时代下加速引领行业的升级和变革的两大食品新动能——技术重构和品牌潮趣。2021年，我们将联合更多商业和产业的合作伙伴，共同深度诠释和解锁以上商业热点，并在F·FBIC2021上带来360°的全球创新产品解决方案分享，共同推动这些热点落地。4、消费场景 | 十大消费场景@iSEE潮味嘉年华为助力“iSEE创新奖”的创新产品更快抵达消费者，F·FBIC2021现场将继续打造人-货-场高度融合的“潮味嘉年华”，并落地到10大沉浸式体验消费场景，联合优秀终端食品品牌打造一场融合产品、场景、内容、超级消费者等为一体的新产品社交体验营销嘉年华，以帮助创新产品通过超级消费者（KOL/KOC）精准触达4.69亿的新世代消费人群，打通产品创新的最后一公里。我们希望构建一个围绕从0到1的产品创新及品牌孵化的顶层社交圈，他们将主要由产业巨头、品类领导品牌、新锐潜力品牌、国货焕新代表、产品创始人、流量操盘手、ODM/OEM优质供应链、创新解决方案提供方、新消费资本、社交内容平台、互联网平台、媒体等组成，我们在现场也将通过CEO Club、GO! 创新（新品牌&新产品&新技术发布）、媒体专访等形式进行社交和资源深度链接。我们正在邀约优秀的新品牌、新产品、新技术在F·FBIC2021现场首发，我们将通过「创新产品的舞台」、「食品开发者大会」、「顶层产品社交圈」等不同渠道助力您的创新成果被更多人看见。第三届iSEE创新奖（包括产品奖、企业奖及人物奖）也将在现场隆重颁出，同时，我们将邀约商业/行业/媒体/资本等出席共同见证新食品时代的卓越创新力！iSEE创新奖目前正在踊跃报名与提报中（进入 Foodaily iSEE创新奖官网 isee.foodaily.com 进行报名）。以上分享了F·FBIC2021活动版块的内容，这里我们为您汇总一下整场活动的核心：1、2400+严选的全球创新产品的360°创意展示，从海外到中国到新生代，从品类/赛道到品牌，从消费场景到商业机会，并特邀特邀产业一线专家的现场创新趋势&产品解读，助您足不出户，看遍全球 @创新产品的舞台；2、100+行业&商业领袖，1场全场大会，8个品类专场，2个主题专场，3个互动专场，围绕产品&创新从0到1的从商业解决方案到行业解决方案深度分享及讨论，助您一站式获取可落地的资源及方案 @食品开发者大会；3、1500+围绕产品&创新从0到1的食品开发者相聚一堂，从CEO到消费者，让我们以创新会友@顶层产品社交圈 ；4、我们携手哈佛商业评论中文版通过“iSEE创新奖”寻找和发掘推动着中国食品产业前进的人x 企业&品牌x产品&技术，共同见证和听取他们的卓越创新实践@Go！创新 互动专场；所有覆盖产品创新从0到1的方方面面，我们将一站式为您呈现。一年一度的产品创新盛会，您应该在这里！
