木瓜汤的做法
木瓜汤
我是个广东人，特别爱喝汤，一个人在家时，其他菜可以没有，我可以光喝汤饱，今天我来介绍一款汤-木瓜汤，木瓜据说美容养颜，能丰胸，又健脾胃，大家可以试试
步骤1
木瓜汤其实可以跟猪骨汤，排骨汤，鸡汤，乳鸽等等一起煲都没有问题，我今天这锅是猪筒骨汤，筒骨直接飞水去血水，捞起放入汤锅，重新倒入适量的清水，开始大火烧开，转小火继续煲60分钟 步骤2
骨头汤开煲中，我们来处理木瓜，我今天的木瓜比较大个，所以我用了一半，平时看个人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑选大小 步骤3
我们先把木瓜去皮，木瓜一定要够熟，用削皮刀直接削就可以了，对切成两半 步骤4
把中间的黑籽去掉 步骤5
我习惯把两个头尾部分先一大块切下来
把头尾部分这两大块先放进汤里煲 步骤7
剩余木瓜也是这样切大块，千万别切小块，不然煲好都烂掉分不出来了 步骤8
骨头汤煲得差不多了，可以把里面的大骨头捞走，再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走，汤锅位置有限，木瓜放不了几块进去的 步骤9
等木瓜汤快好了，加一点点盐调味，再煮两三分钟就可以出锅了，木瓜汤真心超级好喝，大人孩子都很喜欢 。
烹饪技巧
用来煲汤的木瓜最好用水果木瓜，即瓜身越圆越好，我觉得越甜，而且一定要熟透再切来煲，不然汤不够甜的哦
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