玉米深加工产业发展迅猛 近年我国食糖进口数量呈下降趋势

海关总署公布的数据显示，7月份我国进口食糖25万吨，同比增加19万吨，环比减少3万吨。2018年1-7月我国累计进口糖163万吨，同比增加16万吨。

表明市场需求强劲！此前包括统一、康师傅在内的部分企业已经对下游产品进行过调价。

数据显示，自2015年我国糖进口达到创纪录的485万吨之后，近两年总体进口数量呈下降趋势，其中2017年我国的食糖进口量是2010年以来的最低水平。

目前，我国是全球最大的糖进口国，从进口国别来看，主要进口来源国为巴西、泰国、古巴、韩国等国。

更多数据显示，除了大豆外，巴西一直是全球第一大的食糖生产国和出口国，巴西2017年出口至我国的食糖为79万吨，占我国总进口量的34%。

值得注意的是，虽然7月我国糖产品进口猛增，但整体来看，近年来随着我国玉米深加工产业的发展，玉米淀粉糖在对食堂的替代方面作用明显。

据悉，玉米淀粉本质上是一种多糖、约55%的产量用于生产淀粉糖，玉米淀粉与白糖价格相关系数也达到0.89。

目前由于玉米价格的持续下跌，玉米下游产品，如果葡糖浆、葡萄糖粉等，已经被越来越广泛的应用于夏季饮料、高档糕点领域，替代效应明显。