除夕的十种美

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文|国粹君，图网络。

除夕之夜，好像中国人

一整年都在为此刻做准备。

所有的美好，变成最喜庆的表达；

所有的在意，都变成一种最庄重的仪式。

没有仪式感，生活便只算是生存。

没有仪式感，生活不止眼前的苟且，

还有持续不断地苟且。

新年来临之际，

千载传统佳节，无须约定。

万民俗成踵贺，本该丰馨。

此刻，我们就以这微不足道的仪式感，

点亮你我的平常岁月——

风和日丽，早春鹅黄初绽。

年末岁初，梅花便开了。

或是山园疏影，有暗香浮动；

或是院中几点，有寒花欲静；

或是墙角数枝，沁香待雪。

这时，最适合採折一枝梅花，

供养在大陶罐里，色香俱佳。

香气在室中渐渐弥漫，内心的快乐也尽情释放，

令人沉浸在闲适的喜悦中。

岁末人闲，山家除夕无他事，

插了梅花便过年。

满含着新年胜旧岁的美好祝愿。

纵然在萧瑟长夜里，

也有满室的生息与幽趣。

或备嘉果，小室之中，

有红色之石榴、橙色之橘子，金黄之佛手……

还有水仙降瑞，一应悦目的颜色，

相伴一室的欢腾与喜悦，

人心自然熙暖融融。

感惠风之拂面，飏柔姿而飘逸，

迸激情以狂舞，揽层云于心田。

王安石的《元日诗》里说：

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

取纸磨墨，自书春联，

让祝福更有温度。

春联，又称“门对”。

除夕前家家户户都得贴春联。

购置春联，得穿街走巷货比三家，

一条巷子里写字的师傅往往会有三、四个，

红纸一铺，毛笔点过墨水，

写字前得扶正一下厚厚的眼镜。

一口气写两三个字，

力道三分，精气神再添七分，

一幅好的对联意味着一年好的兆头，

而挑字的时间考量着这一年一家人所求。

貼春聯也是個講究的活兒。

每次貼春聯，父親總會再三叮囑：

“上聯要貼右邊，下聯貼左邊，

得分清上仄下平，上聯結尾字的音調

應該落在上聲和去聲，

下聯的結尾音應該落在平聲。”

若貼反了，被罵幾句都是輕的，

有時還要挨幾板子打。

因為貼反了，

則意味着今天得不到神明的祝福，

這是祖輩立下的規矩。

現在想想，多半不是說得不到神明的祝福，

而是通過貼春聯來考驗是

否領會中國古文音律的平仄，

看中國的傳統文化有沒有深入自己內心。

窗花，那時集市上過年都有售，

那時購買不叫買，叫‘揭’。

因為窗花常常是許多張在一起，

購買時需要慢慢揭，才不致於把窗花揭傷。

種小心翼翼的動作，需要平心靜氣，

拿一個竹尺一邊揭一邊分，

通常買窗花的商家自己來，

我比較過癮這種過程，常常自己來。

街坊四鄰中也常常會有剪窗花的高手，

姑娘們有一門這樣的手藝，

過年時是一件非常得意的事。

每逢過年，她們會聚在一起，

在一張八仙桌上，平整鋪上紅紙，

一雙巧手和一把剪刀來回穿梭中，

把心中構思的圖案呈現在紙上，

花卉、吉獸、祥鳥、祝福交織在一起，

形成紋樣圖像，讓人愛不釋手。

貼窗花，為了讓過年的氣氛更濃烈。

大紅紙色的窗花紙（也有七彩的窗花），

貼在透明的玻璃上或窗紙上，陽光照進來，

形成對來年的想像，透露出年味和欣喜。

一家人聚在一起，

鋪開一張方方正正的紅紙，

對角豎着放，一人一筆，

寫出最完成的‘福’，

然後由家中小輩貼到門上，

寓意福來到，新年也就到了。

貼福字，家里也有規矩，不讓貼倒。

有段時間常常看到鄰居把福字貼到，

寓意“福到了”。父親卻說：‘福’字，

左邊寓意展示，右邊寓意

有房有人又有田，這才是‘福’。

福倒了，那房子在人之下，寓意不好。

福字张贴，好运来到。

风调雨顺，人寿年丰。

国泰民安，五谷丰登。

年夜饭是很讲究的，

每一道菜品都要有吉祥的寓意。

首先要有凉菜、热菜。热菜要有鸡、有鱼，

寓意“吉祥如意”“年年有余”。

这条鱼不能在除夕夜吃完，一定要留下一点，

才全了这句吉祥话的好意头。

其次，花样上要有炒、有炸、有蒸、有煮，

以示对新年的重视，期待来年生活富足。

再者，数量上也讲究，家里人数不多，

可以做五个或六个，寓意“五经魁首”“六六大顺”。

家里人多，也可以做九个、十个，

寓意“长长久久” “十全十美”。

此外还要有元宵，寓意“团团圆圆”；

有年糕，寓意“年年高升”。

北方人包饺子看似简单省事，实则讲究更多。

饺子皮是月牙状象征着“阴”，

饺子馅圆滚滚的象征着“阳”。

给饺子捏上十二道褶，

象征这一年里头的十二个月，都能安宁调和。

饺子的外形酷似元宝，

热气腾腾地端上桌，

寓意“新年大发财，元宝滚进来”。

除夕晚上的饺子可以吃肉馅，

凌晨吃的那顿则必须得是素馅。

此外，饺子里还要包进几枚硬币，

或是放上些白糖。

吃到硬币的人来年必发大财，

吃到糖的人生活幸福甜蜜。

年夜饭，是岁末的终点，也是年初的起点。

一顿年夜饭，不仅仅是食物的丰盛，

更在于一家人的团圆。

和家人一起洗菜、摘菜、炒菜，

把叮叮当当的锅碗瓢盆声，

交织成一曲亲情满满的歌。

食物是真实的慰藉，

慰藉一年的碌碌风尘，

慰藉一年的风霜雨雪，

慰藉一年的喜怒哀乐，

慰藉一年的得失离合。

……

所有的心思，都被母亲凝聚在一盘盘菜中。

所有的疼爱，都被父亲凝聚在一杯杯酒中。

年味在父母的精心里，变得丰盈而饱满。

在很久以前，除夕并不喜庆，而是大凶之日。

年作为一种古老的怪兽，

人们发现“年”怕红色、火光和响声，

便在门上贴红联，挂灯笼，

放鞭炮，通宵敲锣打鼓。

当“年”见到万家火光，听见震天响声，

吓得跑回深山，再也不敢出来祸害。

习俗流传下来，就成了今天的“过年”。

人们红红火火办年货，热热闹闹吃年夜饭，

孩子穿上新衣，

长辈就给压岁钱压住邪祟，

全家饭后嗑家常，

有笑有闹，守岁到凌晨。

“过年”是中国人情感里最意味深长的时刻，

此时再难的事我们都不再计较，

也不再念想，因为一切都将

随着爆竹声成为了过去。

爆竹声中一岁除，年三十的炮仗，

已经响了两千多年。

把那个叫年的怪兽，

响成了中国的传统节日。

当午夜交正子时，新年的钟声敲响，

整个中华大地上一片欢腾。

爆竹声震天宇，此起彼落，竞相欢叫。

炸走的是旧年，迎接的是新年。

那五彩缤纷的火花，

在高高的夜幕中划出一道道彩虹，

一朵朵云霞，也给节日增添了无穷的乐趣。

烟花绽放的一瞬，天上到处都是美丽的花。

一朵朵烟花，是对新年的期盼，

是对新年的祈福，是对新年的祝愿。

烟花只一瞬，美好却留在每一个人心底。

新的一年，它会伴着我们继续前行。

 

年事增长，再到除夕，

仿佛又回到了那领压岁钱的欢欣。

我至今仍喜欢“压岁钱”这三个字，

那样粗鄙直接，却说尽了对岁月的

惶恐、珍重，和一点点的撒赖与贿赂。

而这些，封存在簇新的红纸袋中，

递传到孩童子侄们的手上，

那抽象无情的时间也仿佛有了可以寄托的身份，

有许多期许，有许多愿望。

贺垂髫之增岁，祝耄耋以福添。

恭靓女之俊美，赞帅男以康健。

吉利话萦耳，祝福语贴肝。

相逢心欢，不论盈亏胜负。

相遇情泛，只关问暖嘘寒。

传说以前有一种叫“年”的猛兽，

它专门捕食百兽，一天换一种口味，

从磕头虫吃到大活人，让人谈年色变。

后来人们知道它每365天才来一次，

且天黑后出现，黎明破晓便返回山林，

便算准了日子，把守夜叫“守年关”。

每到这一夜，家家提前做好晚饭，

拴紧牛羊，封住院门，躲在屋里吃饭。

由于凶吉未卜，所以置办得很丰盛，

并在饭前供祭祖先，祈求神灵保佑。

饭后不敢睡觉，就坐在一起闲聊壮胆，

于是逐渐形成了“熬年守岁”的习俗。

从古自今，“年”这头猛兽从未走远，

它不过是幻化作了其他模样。

好比忙不完的工作，拔光我们头顶的发丝，

吃掉心中的梦想。又似社会上各种攀比和评价。

唯有大年三十的热闹与欢腾，

赶走让内心惶恐的“年兽”。

 

除夕守岁，是让年过去的告别之夜。

在出生之地，在最亲的人身边，

按下重启键，开启一个崭新的明天，

迎来红红火火、吉祥如意的一年。

同时，除夕守岁，也是守得易逝的光阴。

小时常听爸妈说：一寸光阴一寸金，

那时只觉时间真贵呀。

后来发现时间它不仅贵，还有点不饶人。

今夜，我们守住岁月，

愿身边的人都健康顺遂。

除夕，是真正意义上，

属于中国人的岁尾与起始。

无论你是数着日子盼春节，

还是对缥缈的年味心怀忐忑。

无论你是加班加到除夕才能回家的上班族，

还是背了一大堆寒假作业的学生，

还是在各行各业坚守岗位的人员，

还是准备好年夜饭在家守候的父母亲，

你都会深深感受到，

中国人对于合家团圆的那种期盼。

仿佛心灵最柔软处受到触动，

人们的心就像射线一般，

朝一个方向作加速运动。

哪怕如今时代不同了，我们的除夕和春节，

少了很多老土，多了很多新潮。

哪怕不回家，也能跟父母微信视频。

哪怕不登门，也能跟亲朋戚友发支付宝红包。

哪怕不在中国，也能在列国周游中

过一个洋气的春节。

但我们的每个除夕新岁，似乎又都没有变过。

在经历十三亿人口的拥堵大战后，

风尘仆仆地回到家中的一身疲惫，

紧接着是爸妈连珠炮的问候，

侄子侄女团团转着要拿手机玩游戏，

七大姑八大姨各种关于恋爱和工作的“盘问”。

在满眼的红彤彤、闹哄哄中，

让人应接不暇，却又有一股熟悉的安心。

常言道：“黄金易得，韶光难留。”

既有对将要逝去的旧岁留恋之情，

也有对即将到来的新年满怀希望之意。

我们每一个人都需要辞旧迎新，

辞去一年里累积的伤痛和不幸，

所有的一切也将归零重来。

唯有在今夜今宵，

不愁昨日，不忧明天。

在除旧迎新之际，亲朋好友，

叙旧话新，相互鼓励，

祈愿来年有个崭新的开端。

用心经营的人，

终会把日子过成理想的模样。

让我们以这传统清雅的仪式，

抵御现代生活的庸常。

新的一年，国粹君愿各位

诸事顺遂、乐享闲情！

 

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