一天卖出100多份的烧鸡，咬一口满嘴留香，分享配方及制作流程
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◤ 高汤的熬制 食材:猪骨500克.鸡架500克.白卤鸭1只1000克左右.咸鸡1只750克左右.清水15千克.小葱50克.姜50克.料酒50克. 制作方法: 1.先将猪骨.鸡架放入沸水中大火汆水5分 ...
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