红河县这个乡种植的工业辣椒长势喜人

进入7月，红河县垤玛乡牛红村委会村民在中富格脚工业辣椒种植基地种植的工业辣椒长势喜人，椒农正在忙碌地为辣椒进行疏果。

今年以来，垤玛乡采取“企业＋农户”的发展模式，大力推广工业辣椒种植，以中富格脚工业辣椒种植基地为示范点，种植工业辣椒140亩，辐射带动周边农户务工和推广种植。

据悉，该基地辣椒成熟后，企业以回收方式进行销售，回收保底价为每公斤3元。预计今年辣椒收成后，该乡将在示范种植的基础上根据实际情况进行推广，以带动村民就业增收，助力乡村振兴。

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工业辣椒生长习性与栽培环境条件要求

工业辣椒在我国近几年才得到种植，其喜温暖、怕寒冷和霜冻，喜光又怕曝晒，喜潮湿怕水涝，比较耐肥，适宜在通透性好、肥沃、保水保肥的中壤或轻质壤土中种植。在海拔1 600～1 800 m的高度种植，辣度较高。

人不能直接食用工业辣椒，虽然不能食用，但在工业上用途广：

1、辣椒提取的辣椒素可以加入到电缆和光纤内，保护电线不被老鼠等动物啃咬；

2、辣椒素还可以作为“生物农药”，可以杀灭大多数害虫；

3、可以提取工业辣椒中的辣椒素加入到电缆和光纤中，让喜欢啃食电缆的动物闻“辣”色变。或者涂于船台，防止海洋生物附着，降低阻力。

4、工业辣椒还可以运用在化妆品和服装行业，在提取辣椒素的时候，同时提取红素，无毒无害，可以用来制作口红和衣服的染色剂；

5、工业辣椒在国防军事上有很大用处，如反恐、防暴。