【灵璧散文】雪菜的奉献
雪菜的奉献
文/王从法
小孙子爱吃雪菜包，我就一元钱买了包雪菜种，撒在家前屋后，真没想到，雪菜长得非常茂盛， 蓊蓊郁郁的，到处都是。我不由 得对雪菜 产生了 特殊感情。
雪菜又名 雪里蕻 ，蕻者，茂也。 《广群芳谱》中说，四明有菜名雪里蕻，雪深， 诸菜冻损，此菜 独青。雪菜是 人们最喜欢吃的蔬菜之一。每年霜降过后， 雪菜越发 青绿，大雪之中，它依然傲霜斗雪， 它简直可同岁寒三友媲美。 雪中送炭， 雪菜为人们奉献了第一道大餐，可口的美味佳肴。人们最喜欢品 尝的有清炒雪里蕻，肉丝雪里蕻，雪菜汤 ，当然还有小孙子最爱吃的雪菜包。 因为这些美味具有解毒，开胃，明目，醒脑，减肥，抗癌等功能。
雪菜清明前后开花，花开时节，一朵朵一簇簇，四瓣的小花挤满枝头，黄橙橙，金灿灿。 雪菜花虽然说不上雍容华贵，但是它清香怡人。清 风徐来，阵阵花香沁人心脾，随之 落英缤纷，片片花瓣像金色的蝴蝶漫天飞舞，飘落大地，给 大地点缀上无数的金星。这是 雪菜奉献给人们的 第二道大餐， 赏心悦目的清新画卷。
谷雨前后， 雪菜开始孕育种子。这时的 雪菜用尽全身的力量分蘖，向上狂 长，一 棵 雪菜居然霸占了一两 立方米的空间，房前屋后，沟旁宅边，竟成了 雪菜的天地。这时，你徜徉在 雪菜丛中，真是无限的惬意，撒一片青绿， 撒一天清新 。这又是 雪菜奉献给人们的又一道大餐， 心旷神怡的环境， 雪菜为人们改善了生活，美化了环境，净化了空气，愉悦了 心情。
雪菜给予人的甚多，要求于 人的 极少，它只要一把种子，一元钱一包的种子，随意抛洒在荒凉的废地上，它就无忧无虑地茁 壮成长起来，它既不需要锄地浇水 ，也不需要施肥 打药，年复一年它自行繁衍，越来越繁盛。正如鲁迅说的，我吃的是草，挤出的是牛奶血。这就是雪菜的正能量——奉献精神。
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本文作者：王从法，退休中学高级教师，现为灵璧红杏诗书画院会员