韩式辣酱

辣白菜酱

辣椒面，开水烫一下，去掉辣椒中的生辣味。

加盐糖，1/1，

加入蒜末、姜末、梨末、苹果末。

萝卜干泡菜

青萝卜切片，再切条，用盐腌1小时，晾干。清水洗净，攥干水分，粘上泡菜酱，抓揉均匀，入盒储存。