药食同源|食物也可以当药来治病
昨天和朋友疯狂嗨皮之后,我的嗓子开始隐隐发痛。
体贴的楠楠小哥哥去超市买了蜂蜜、大米粉、一斤猪皮,煮了一锅,让我趁热喝下。
神奇的事情发生了,喝完后,肚子里暖暖的、很舒服,20分钟后咽喉就不痛了,一直到傍晚,咽喉也没有痛过。
当我沉浸在崇拜的情绪中,他鄙视的看了我一眼说:难道你不知道猪皮是药食同源吗?
那么,药食同源究竟是什么意思呢?
百科上是这么定义的:“药食同源”指许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。
就是说,它既可以是食物也可以是药材。
听不懂,对吧?那就来点简单的~
生姜
大家对生姜不陌生吧?(对,就是做饭用的生姜。)
《伤寒论》里的方剂一共有113个,其中有生姜的占45个,接近四成,可见生姜在经方里的地位。
比如生姜泻心汤、小柴胡汤、桂枝汤等等,其功效基本可以总结为:降逆止呕,温中散寒。
好吧,我们整点跟我们生活有关的。
痛经是每个小仙女最最不想面对的事情了,再美的小姐姐,在它面前,也挺不起腰板。
这个时候,生姜就可以派上用场了。一锅生姜红糖水,趁热喝下,疼痛基本就可以拜拜啦~
生姜红糖水做法:生姜6-7片,黑糖一块,加水烧开,小火煮5-10分钟即可。
坐车之前,将生姜暖热,切成碎粒,填满肚脐,用医用胶带固定,有很好的防晕车效果。
感冒发烧还可以煮个生姜葱白水。
生姜葱白水做法:生姜6片,葱白2根,切碎,加水烧开,小火煮10分钟即可。一天2-3次。
在这里简单说一下,大葱也是一味药。(就是山东煎饼卷大葱的大葱)有散寒解表,温中止咳的功效。
平时容易有鼻塞,不妨切断葱白,放在鼻子前,会瞬间觉得无比的通畅。
橘皮
小时候,我每次感冒咳嗽,妈妈就会给我烤橘子吃。
虽然已经忘记了烤橘子到底有多大的功效,但是那酸甜烫的酣畅与妈妈无微不至呵护的温甜,成为那个冬日里最滚烫的种子。
烤橘子为什么可以缓解咳嗽?
咳嗽的根本原因是肺寒,而橘子本身就性温,再经过烤热,温的作用更强,可以起到温肺的作用。
熬夜后,身体会消耗大量津液,抽掉胃气,容易导致胃气虚,出现食欲不振的情况,这时,可以喝一碗橘皮饮。
橘皮饮做法:橘皮45g 生姜45g 红糖适量,加水500ml 煮20分钟即可,可以代茶饮。
说到这儿,你就明白了吧。还有好多食物都是药食同源,在这儿就不一一列举了。
中医团队在设计我们五款花茶的时,配方取自中医四大经典之一《伤寒杂病论》,配伍多种名贵花草,原材料全部选自纯天然药食同源食材,可放心长期饮用。
好的质量才能决定长远发展,才能给大家提供更有品质的生活。
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