紫薯别再蒸吃了,这样做太美味了,外酥里软,做法简单

  • 紫薯的营养价值非常高,能健脾,补气养血,紫薯含有膳食纤维能润肠通便,含花青素对眼睛,皮肤都有好处,就是因为有了这些好处,所以好多人都喜欢吃紫薯,经常蒸吃会吃腻了,今天分享一个新吃法,首先准备几个紫薯去皮
  • 将紫薯切成薄片,冷水上蒸锅大火蒸20分钟
  • 蒸好以后取出来,用擀面杖捣碎,倒入3克酵母,500克面粉
  • 加少许的水,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发一个小时
  • 再做一个白面团,500克面粉、3克酵母、温牛奶和面,裹上保鲜膜醒发一个小时
  • 醒好以后,放在案板上搓揉排气,用擀面杖擀成薄片
  • 白面团用同样的方法
  • 再把两张盖在一起,从一头卷起来
  • 最后用刀切成大小均匀的刀切馒头
  • 电饼档预热刷油,将生馒头摆放锅中
  • 煎至底部微黄,倒入适量的清水,盖上盖子,小火煎10分钟
  • 时间到即可出锅装盘,外酥里软的紫薯奶香馒头就做好了,好吃又好看,喜欢的朋友赶快试一下吧!
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