长在农村角落里的草，夏可驱蚊虫，冬可泡脚养生，人称“医草”

文｜农情万家

导读：农村随处可见的一种草，随便一种就能循环生长，可药可用亦可食

蓝天白云下绿草青青，或是山花烂漫或是鸟语花香，处处欢声笑语，在农村这样的生活让无数人向往和羡慕。远离城市的喧嚣，享受着大自然的恩赐，让不少城市人爱上了农村生活，当然农村的魅力远远不止这些，很多时候我们都感叹农村处处都是“宝”，哪怕是随意长在山间地头的一棵小草，拎出来价值都是杠杠滴！

艾草便是其中的一种，山沟沟旁边，房屋的犄角旮旯，在农村都能看到它的影子，而且艾草的生命力很旺盛，不需要特别的照顾和打理，一次种植就可以无限循环，又因价值很高，很受农村人的喜爱！

在端午节之前，一般当艾草长到七八十公分的时候就开始收割，收割之后打成捆，阴凉处晾干，当然也有很多人会摘取艾草的嫩叶用来做艾叶团子，是一个不可多得营养价值又高的美食。

01艾草科普

艾草是菊科植物，属于蒿属类，多年生草本类植物，植株有很浓烈的香气，植株可以长到七八是公分左右，单茎生长，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面会有一层短短的灰白色柔毛，并有白色腺点和小凹点。

上部叶与苞片叶羽状半裂、浅裂或3深裂或3浅裂，或不分裂，而为椭圆形、长椭圆状披针形、披针形或线状披针形。

花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，檐部紫色，花药狭线形，先端附属物尖，长三角形，基部有不明显的小尖头，花柱与花冠近等长或略长于花冠，先端2叉，花后向外弯曲，叉端截形，并有睫毛。瘦果长卵形或长圆形。花果期7-10月。

艾草的分布可以说是遍布全国，繁殖也很简单，可以分株繁殖也可以播种，但对于长在农村里的艾草来说不管是哪种繁殖方法都很豪横，基本上都是给它空间让它自由生长，今年收割之后，来年又会有新的嫩芽长出。

02艾草的价值‍

其实在很多古装电视剧中我们都会听到或者是看到艾草的身影，古时候艾草作为一种熏香很受皇宫贵族的喜爱。干枯后的枝干用来熏蒸衣物有消毒止痒的作用，在农村更喜欢用它来对付烦人的蚊虫，淡淡的清香闻上去让人倍感舒适。

艾草可以说全身都是宝，不管是刚刚收割的新鲜植株还是晒干之后的枝干或者是叶片都有很好的药用价值，最常见也是最大众化的便是用来泡脚泡澡，通经活络，祛寒止痛都有很好的作用，被称之为“医草”，很流行的“药草浴”中基本上都是选用的艾草，这也是很多农家人喜欢种植艾草的原因，就地取材方便又安全。

当然艾草也可以做成各种美食，嫩芽和叶可以当作蔬菜来食用，还有刚刚和大家说过的艾叶团子和艾米果。

除了药食两用，艾草还是一种很好的染料，最不可思议的是在印尼中都有它的影子，不过不是直接采用，要经过反复的筛选，之挑选上好的艾绒来用。

因为艾草特殊香气，很多人喜欢用来制作馨香枕头，有安眠助睡的功效。在民间还有这样的说法“清明插柳，端午插艾”，端午节之际，会把艾草悬挂于门上，一用来祛除蚊虫，二是民间的一种习俗“辟邪”，艾草慢慢作为一种文化而被更多的人关注。

03结束语

如果你的家中正好也有这样的一块空地，不妨来试一下吧，夏天能够驱蚊虫，冬季可以泡脚养生，可做香薰可做美食，生命力顽强，一次种植就可以循环生长，这样的艾草你可喜欢呢？欢迎在下方留言讨论。

想了解更多精彩内容，快来关注农情万家