炖鸡汤时，别直接炖，教你正确做法，汤浓肉嫩，无腥味 / 开普饭

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炖鸡汤不复杂!厨师长教你正确做法,汤浓肉香没腥味,营养不流失

炒猪血,好多人上来就做错,教你正确做法,猪血滑嫩无腥味!

猪血是一种特别营养的食材,因为它富含非常多的微量元素,营养特别丰富.但是为什么咱们平常生活中那么多朋友不喜欢吃猪血呢?正是因为猪血不好烹饪,如果猪血烹饪不好的话,吃起来又老又柴,还腥,非常难吃.今天跟 ...

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炖鸡汤时,牢记"3要2不能",出锅肉嫩汤鲜,金黄油亮,营养好喝!』鸡汤有很好的滋 ...

炖牛肉时,万万不可直接焯水,10人9错,多做一步汤浓肉香无腥味冬天天冷非常适合进补,在我们北方,进补的首选就是牛羊肉,其中羊肉的羊膻味太重了,有很大一群人不喜欢,所以个人感觉还是牛肉比较受欢迎,毕竟 ...

冬天天冷非常适合进补,在我们北方,进补的首选就是牛羊肉,其中羊肉的羊膻味太重了,有很大一群人不喜欢,所以个人感觉还是牛肉比较受欢迎,毕竟牛肉不仅好吃营养丰富,还含有极少的脂肪,就算敞开肚子吃也不用担心 ...

春天遇到这鱼我从不放过,刺少还便宜,包饺子特别鲜美,孩子爱吃! 最美不过人间烟火,家的温暖来自厨房,舌尖上的酸甜苦辣是日常.也是生活,大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰. 春天到了,万物复苏,也正是孩子 ...

这个季节适合滋补进补,大鱼大肉,只要喜欢都可以平时多吃一点,可能很多人喜欢牛羊肉,但我们家更喜欢吃鱼,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富全面,富含人体所需的蛋白质和钙锌,并且脂肪也都是不饱和的脂肪酸,多吃也 ...

清蒸鱼,开水上锅还是冷水上锅?教你正确做法,鱼肉鲜香无腥味鱼的类别这么多,但是从大的方面一般可以分为两种,就是河鱼跟海鱼.其实对于大部分而言,尤其是对于沿海人民来说,是更喜欢吃海鱼的.海鱼的营养相对 ...

炖鸡汤时，别直接炖，教你正确做法，汤浓肉嫩，无腥味