『秋季养生』立秋养生

立秋是24节气中的第13个节气,自每年8月8日或9日太阳到达黄经135°时始。立秋标志着夏季的结束、秋季的开始。《月令七十二候集解》曰:“(立秋)七月节,立字解见(立)春。秋,揪也,物于此而揪敛也。”历书中亦云:“斗指西南维为立秋,阴意出地,始杀万物。按:秋训示,谷熟也。”谚语云:“立秋凉风至”,立秋是阳历8月里的第一个节气,也是凉爽季节的开始。但是,由于我国地域辽阔、幅员广大,各地所处的纬度、海拔高度不同,是不可能在立秋这一天同时进入凉爽的秋季的。立秋时节盛夏的余热未消,秋阳肆虐,很多地区会仍处于炎热之中,气象资料表明,这种炎热的气候往往要延续到9月的中下旬,故民间有“秋老虎”之说。立秋后虽有“秋老虎”的余威,但是总的趋势却是天气逐渐凉爽,而且温差较大逐渐变得明显———往往是白天很热,而夜晚却比较凉爽,因此俗谚有“早晨立了秋,晚上凉飕飕”、“立秋一日,水冷三分”之说。

立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,立秋时节为人体最适宜进补的时间段,人们可根据这一节气的特点科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。在此节气期间,雨水减少,空气的湿度变小,气候干燥。根据中医“燥则润之”的养生原则,饮食应以养阴清热、润燥止渴、静心安神的食品为主,可多食用一些芝麻、蜂蜜、百合、银耳、乳品之类的具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物,并加强对水分和维生素的摄入,限制对粗糙纤维的食物与刺激性强的食物的摄入,以保护肠黏膜和肠道功能;患有脾胃虚弱、消化不良的人,可以服食具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等;酸味饮食收敛肺气,辛味饮食发散肺气,而在秋天肺气宜收不宜散,所以立秋节气期间要适当多食酸味果蔬,尽量少吃葱、姜等辛味之品。起居方面,立秋后应“早卧早起,与鸡俱兴”,这是因为早卧可以顺应阳气之收敛,早起可使肺气得以舒展、防止收敛太过。立秋乃初秋之季,虽有凉风时至,但暑热未尽,因而着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。立秋后早晨是锻炼身体的最佳时间,此时不冷又不热,气候宜人,天高气爽,使人精神爽快。因此,在立秋期间可于清晨6点左右起床,然后选个清幽之处———或江河湖畔,或林阴道中进行锻炼,这样做十分有益于身心健康。

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