将军菜

将军菜的用料油条 1根 黄瓜 1根麻汁酱 1勺 大蒜 5瓣味极鲜酱油 1勺 香醋 1.5勺蚝油 1勺 鸡精 少量香菜 少量 小米辣 2个将军菜的做法

步骤1   准备食材。小米辣切圈，香菜切小段。

步骤2   蒜去蒂，放蒜臼里捣成蒜泥。

步骤3   黄瓜洗净拍扁，切菱形块。

步骤4   油条切菱形块。

步骤5   如果油条不脆就放平底锅里焙一下使之变脆。

步骤6   麻汁，香醋，味极鲜酱油，蚝油，蒜泥，白糖，鸡精，小米辣，香菜调一碗凉拌汁料。

步骤7   将调好的汁料倒进油条和黄瓜中拌匀即可。

步骤8   成品。将军菜的烹饪技巧佐餐爽口，下酒小菜。解决剩油条的好办法。