高端小酒见个面,疫情挡道,直播开路,逆势而生!

2020年的二三月份,除了方便速食赛道如鱼得水之外,大部分的消费品企业,都是在疫情的铁蹄蹂躏下度日,白酒行业更是疫情的重点照顾“对象”,整个渠道网络都面临着瘫痪。

而这时,作为白酒赛道中的创新品牌高端酱香小酒“见个面”,却恰在这个节点推出产品1.0上线,等待这家企业的将会是什么样的命运?

山重水复疑无路,柳暗花明又一村。疫情给线下带来巨大冲击的同时,也将直播经济推上了前所未有的巅峰。见个面小酒,绝境之下抓准了这波红利,成功的实现逆势而生。创始人龙海峰亲自上阵直播带货,创出3、4个小时售出1000多瓶的成绩。

而在疫情中逆势生长的表现,也成功的吸引到了投资界的关注。4月份,见个面小酒宣布获得“消费王”王岑天使轮投资。

而就在近期,新经销关注到,知名艺人黄小蕾代言见个面小酒品牌,并且加入成为联合创始人。

△见个面小酒创始人龙海峰

因此,新经销专访了见个面小酒创始人龙海峰先生,深入交流了一番,传统赛道中的新玩家,都有哪些新玩法和心得。

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天时地利与人和

见个面小酒所切的是白酒里“高端小酒”这一品类,但是在“小酒”这个鱼龙蛇混杂的赛道里,还打出高端的旗号,小酒见个面葫芦里究竟卖的是什么药?

当谈及创业背景,龙海峰有些不好意思的笑了笑,自己本来就是个资深的老酒鬼,酒桌上地地道道的“酒腻子”。

更是娶了位在茅台镇做酒的老婆,家族里面世世代代都做酒,这下子即使作为创新品牌,供应链这事不仅不用发愁了,并且可以说是有着强有力的优势。有着专门的研发实验室和研发团队,名酒大师坐镇,直接12987古法时间酿造工艺(茅台酿造工艺)怼上。

而龙海峰自己,作为一个连续创业者,在此之前,有着十多年的品牌营销服务经验,在见个面小酒之前,还做了“时间煮酒”等2B的高端白酒定制生意。不过,在白酒行业里为很多的知名品牌做了嫁衣之后,龙海峰意识到做品牌还是要回到C端,直接链接用户。

但是,虽然是做2B的生意,却并不妨碍龙海峰接近十年的时间打造出了一支做酒的团队。

那么“人和”有了,“地利”有了,万事俱备,东风何在?

江小白的崛起,掀起了小酒赛道里的一番血雨腥风。不过根据2019年所公开的行业数据显示,小酒市场容量约有200亿,并正以每年20%左右的速度持续增长,并且在未来几年,小酒市场容量或可达到500亿规模。也就是说,不管目前有多少人唱衰小酒,小酒这一赛道却已经形成一定规模,并且还在持续增长。

另一方面,整个白酒领域的商业格局被分成了两拨,一拨是比较传统的,针对于40岁及以上群体的高端白酒,另一拨是针对于95后年青人所衍生出的低端青春小酒。而作为35岁上下的这群,老不老,少不少的人群成功的变成了“夹心饼干”,形成了时代断层,鲜少有品牌关注到他们的需求。

龙海峰作为一个85后,不仅自己深有体会,通过与自己的圈子交流,甚至各地调研,发现大家都面临一个问题——没有更好的品牌来承接自己的需求。最终,见个面小酒将品牌定位在中国高端酱香小酒,产品价格在100元以上。

这里借用马校长的话,“男人到中年都会喝白酒的”,白酒在中国几千年的文化里都担任着社交这一重要的角色,一滴不沾不太可能。而俗话说,三十而立,过了三十已经成为社会上的“白骨精”(白领+骨干+精英的简称),这时不管是对家庭对社会的责任,还是对自身的健康负责,喝酒的需求在潜移默化的发生改变。

近些年,不管是健康理念还是健康饮酒的理念深入人心,少喝点、喝好点、高档点日益盛行。高端小酒在酒桌上拿出来,规格、逼格都一样,不劝酒,更不藏酒。

好产品,切中对的痛点,逆境中生存。

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合伙人共创

2020年7月18日,见个面小酒2.0上线。而在此之前,更多其实是对产品进行测评调研,拥抱直播,直播引流导入核心用户,建立社群深度运营,对1.0产品进行打磨升级。

在跟龙海峰先生沟通交流的过程中,其一直提到构建自己的私域。

目前,见个面小酒全国有100多位渠道合伙人,这一部分人,既是用户也是客户,同时还是合作伙伴。

对于传统的白酒来说,不管是大酒还是小酒,最常规的手法就是流通渠道的经销模式,尤其是餐饮渠道,向来是小酒的兵家必争之地。

而见个面小酒除此之外,就是跳出白酒来做白酒的生意,他看上的是目前核心用户圈子里同频的用户。所以,最直接有效的办法就是设定好分润机制,把核心的用户发展为合伙人。

这一模式并不意味着,合伙人非得找一定是本身就拥有传统酒经销渠道的用户来,而是说各个行业的圈层领袖都有可能成为见个面小酒的合伙人。

这群人本身就有用酒的需求,会有频繁的社交活动,在社交活动中就潜移默化的将销售达成了;或者是本身就在经营着自己的业务,而在他们的主营业务里又本身就存在着潜在的客户。

比如见个面小酒所进入的一些高端餐饮店,产业本身就是合伙人自己的或者家族的,其对自己的产业非常了解非常热爱,恰恰共同共建的品牌又是自己参与的,知道到底在输出一个什么理念给到用户。并且,再凭借他本人在产业里的强调度性,完全可以形成强动销模式。

传统的铺货可能仅仅只是触达,具体动不动销不清楚。一个是植入了某个品牌,一个是代理着某项生意,一种是强迫逼着去做的,一种是自发主动的,这完全是两个概念。

而在整个合作的过程中,品牌该如何去做,怎么搞好营销,产品该如何调整,“用户”在使用过程中,会把一些最真实的体验跟感受及时的反馈给你,并主动为你出谋划策。在合伙人充分的参与进来之后,身边的朋友以及客户,又变成了新一代的用户,裂变式的合伙人模式。

比较典型的就是见个面小酒基本在每个星期都会有线下见面会,是线下品尝品鉴以及相互交流的一些具体活动来触达用户。而这个见面会合伙人也在定期做,合伙人分布在全国,所以线下的活动就在全国各地都有做。

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青春小酒VS高端小酒

小酒其实由来已久,并不是一个新品类,最早以红星二锅头、劲酒和歪脖子郎酒为代表,做工简单,成本低廉,未能引起消费者关注。2006年起,一些名酒企业推出小酒,小酒驶入发展快车道,逐渐成为白酒细分品类。而随着2012年的青春小酒江小白横空出世,一大批企业先后推出小酒品牌,小酒逐步进入主流市场。

但是,由于小酒门槛较低,青春小酒产品同质化竞争现象比较严重,给消费者留下包装粗糙、酒质不佳的印象,往往被归类为“低档酒”,而传统酒企在青春小酒这条赛道上,可能都走进了一个大坑。

那么,三公限制、消费升级和年轻时尚化趋势等因素驱动了小酒由低端向高端的蜕变,小酒的升级时代已经到来了吗?长期以来局限于低端形象的青春小酒要实现华丽转身?

不,这压根就是两条平行的赛道,切的是两个完全不同的人群,不存在于谁取代谁。

当一个赛道很热,热到大家都去做时,那最大的概率就是最后谁也没能做成,青春小酒长期以来跟风严重,这是青春小酒面临的最大问题。

而高端小酒到目前为止还没有在消费者的脑海里形成明确的定位,赛道里产品过少,迫切的需要更多的玩家进入一起将蛋糕做大。

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