葡萄籽维生素C，想不爱都不行！
葡萄籽在近几年是一个非常热搜的名词，各大品牌都推出了相关保健品。那么，到底葡萄籽有什么神奇功效呢？
葡萄籽的营养价值
多酚类
葡萄籽中含有多酚类物质（GPS），主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及表没食子儿茶素，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。
油脂类
葡萄籽中含有丰富的油脂，约占其重量的12%-15%，油脂中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量在58%-78%之间。
挥发成分
葡萄籽中还含有少量的挥发性成分，这些物质大多属于醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性。
其它成分
葡萄籽中除了含有上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。
葡萄籽提取物原花青素
葡萄籽提取物原花青素（OPC）是一种高效的自由基清除剂。其抗自由基的氧化功能是维生素C的50倍、维生素E的20倍。
原花青素能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤，防止过敏、癌症、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。
除此之外，葡萄籽提取物含有丰富的维生素E，维生素E是有名的抗氧化剂，所以葡萄籽的作用还包括预防各种疾病，同时使皮肤和肌肉保持健康状态。
花青素与原花青素的区别
原花青素是一种强效抗氧化剂，不过对于原花青素的认识，不少人会将其与花青素混淆，事实上，花青素与原花青素并不是同一种物质，二者存在多方面的差异。
1、从化学结构来看，花青素与原花青素是两种完全不同的物质，原花青素属多酚类物质，花青素属类黄酮类物质。
原花青素也叫前花青素，在酸性介质中加热均可产生花青素，故将这类多酚类物质命名为原花青素。
2、在颜色上的差异：花青素是一种水溶性色素，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。
3、原花青素与花青素都是强效抗氧化剂，但是原花青素强于花青素。
关于葡萄籽常见的两个小问题
1、吃葡萄不吐葡萄籽就能获取原花青素吗？
牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液提取等方法获得原花青素效果极差，葡萄皮、籽含单宁会损伤消化道。
2、吃葡萄籽粉末制品就能获取原花青素吗？
原花青素是非水溶性的，所以需要现代先进工艺萃取。
葡萄籽的功效与作用
清除自由基、增强免疫力
清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
保护皮肤、美容养颜
有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，可以保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑；减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑；清除痤疮、愈合疤痕。
增强皮肤抵抗力、免疫力，防治皮肤过敏及各类皮肤病；增强皮肤抗辐射能力，阻止紫外线侵害。
抗过敏
从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。
保护血管
（1）保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等。
（2）维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性。
（3）降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生；预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝；减轻水肿及腿部肿胀。
（4）改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。
抗辐射
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
保护消化系统
保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等。
保护眼睛
保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
葡萄籽维生素C片推荐
USANA是全球营养品顶级品牌，纽交所上市品牌（股票代码：USNA），中国国家体育训练局赞助商，中华预防医学会NDP（营养与疾病预防）项目唯一合作伙伴。
1、产品特点
（1）采用独家配方，结合了优质的葡萄籽提取物和维生素C。
（2）能够预防自由基损害，提供保持机体健康所需的抗氧化剂，也有助于维持和平衡免疫功能。
2、功效成分及含量：每100g含：维生素C 36.4g、总原花青素 10.7g。
3、食用方法：每日2次，每次1片。建议最好是早上八点之前空腹用，肠胃不好的可以早餐后服用。
4、规格：56片/瓶。
5、注意事项： 本品不能代替药物；本品添加了营养素，与同类营养素同时食用不宜超过推荐量。
6、保质期：24个月。
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