这种“洗肠草”随便炒一炒就很好吃，餐桌上少不了它，男女老少都爱吃！

韭菜，被称为“洗肠草”，从这个名字就能知道韭菜的功效了，其实那些壮阳的说法都是不正确的，韭菜最大的功效其实是润肠通便，预防肠癌。

韭菜，虽然不是这个季节的当季蔬菜，但爸妈却十分喜爱吃韭菜，以至于忘了兔兔的嘱咐：要顺时而食。

算了，既然爸妈很爱吃，那就吃吧，兔兔也就高高兴兴地炒菜去了，毕竟高兴最重要了。好了下面来看看做法吧。

【配料】

韭菜、莴苣、大蒜、

植物油、食用盐、鸡精、

【步骤】

买回来的韭菜洗干净切成段备用，莴苣刨皮切成片备用，大蒜拍烂。

铁锅热油，放入大蒜煸炒出香味，继续放入莴苣翻炒。

给莴苣刨皮的时候兔兔笨手笨脚的，妈妈实在看不下去了，一把拿过菜刀豪气干云地说：我来。看着妈妈麻利地给莴苣刨皮，不得不佩服啊，这都是长年累月积累下来的功夫啊，兔兔要学的还有很多呢。

莴苣翻炒几下之后放入韭菜一起翻炒。

韭菜具有健胃提神，润肠通便的作用，除此之外，韭菜还能减少对胆固醇的吸收，起到预防治疗动脉硬化和冠心病的作用。

老人更应该多吃韭菜这类疏通肠道的蔬菜。

翻炒至韭菜和莴苣都熟了之后，放入适量食用盐和鸡精调味。出锅装盘即可。

这道菜比较清爽可口，莴苣吃起来脆脆的，韭菜天生的鲜味吃起来很过瘾，搭配米饭更是非常合适的。

关于韭菜的做法相信大家有比兔兔更加独到的见解，欢迎在评论区和兔兔一起讨论韭菜的做法哦。

好了，兔兔都饿了，要去吃饭了。

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