【江苏】曾治峻《美食，让生活更美好》指导老师：周军民

美食，让生活更美好

建湖县第二实验小学向阳校区

六年级 曾治峻

“哇！好香呀！老妈你今天又做什么好吃的？”一进家门我就迫不及待喊道。可老妈没有回答我，因为她在做她的“硬菜”……

在生活中，我以为最不可缺的就是美食，幸好我老妈就是一位美食高手，什么“红烧狮子头”、“炸肉串”、“手打牛肉丸”、“麻婆豆腐”……样样精通，在家族中、微信群里可是家喻户晓的“食神”。她不但技艺高超，而且还不小气，只要她的朋友们有需要，老妈一定会把菜谱写在纸上发给她们。

瞧，今天早餐是藕粉圆，一个个晶莹剔透、均匀圆滑，色泽透明而呈深咖啡色，不大不小刚好一口一个，馅心甜润爽口，汤汁带有浓郁的桂花味，满口清香可口，而且非常Q弹有嚼劲，还不粘牙。吃完后带着满足的心情去上学。

桌上的午餐则十分丰盛：“宫保鸡丁”真是色彩缤纷，胖胖的花生、绿绿的豆子、黄黄的玉米就像一颗颗耀眼的宝石；一条条红干椒像一条条鲜艳的绸带；红红的萝卜块像一个个泛着光泽的小果子；一块块金黄的鸡丁饱满诱人，看得我口水直流。“红烧狮子头”浇上暗红的甜酱，甜而不腻，肉质饱满十分美味。接着是“炸肉串”“牛肉丸”……

晚上是妈妈最拿手的硬菜“麻婆豆腐”。豆腐切成方方正正的小块，米粒大小的肉沫，红彤彤的辣椒在锅里炖上40分钟左右，再浇上麻油、小葱、香菜……看着晶莹透亮十分诱人，最后再加一点点芝麻做陪衬。这还是美食吗？不，这就是一件艺术品。麻婆豆腐入口即化，滑滑的、嫩嫩的，略微带点麻麻的、辣辣的感觉当真是回味无穷。悄悄地告诉你，吃完麻婆豆腐后我的家庭作业准确性都会很高哦。

美食让我的生活更充实，更美好。我爱你亲爱的“食神”！