专家介绍说，有一种水果，能够降低血糖，驱除糖尿病和前期糖尿病

专家介绍说，有一种水果，能够降低血糖，驱除糖尿病和前期糖尿病

One fruit can help lower blood sugar and ward off diabetics

11月是“美国糖尿病月”，随着10月结束，是时候专注一下糖尿病的风险，以及可以采取的措施。“疾病控制和预防中心”说，美国有3000万成年人患糖尿病，另有8800万人被认定为糖尿病前期患者。糖尿病前期患者的血糖高于正常值，但还没有达到糖尿病的诊断标准，注意这个“还”字。通过调节饮食和改变生活方式，糖尿病前期患者可以免患糖尿病。

现在，人们不仅关注糖尿病，而且更注重全身健康，要记住糖尿病使人更容易患新冠状病毒病，有专家介绍了牛油果（avocado）的惊人作用。牛油果堪称超级食物，含有丰富的维生素、营养素和对心脏有益的单链不饱和脂肪酸，能给人以更长时间的饱足感，能降低胆固醇，甚至有助于预防癌症。而且味道鲜美，非常时兴（trendy），在家或者在外就餐都可以连带着吃，所以说牛油果真是好得不得了（win-win）。

牛油果堪称超级食物

保罗·斯潘果洛（Paul Spanguolo），医学博士，食物科学教授，“专家保健品”（SP Nutraceuticals）公司共同创始人，说牛油果对糖尿病和糖尿病前期都非常有效。他说，上述牛油果的那些益处，为人体健康提供保障，而他的团队有一个最新发现，对控制血糖有特殊前景。

在一封发给《吃这个，不吃那个！》（Eat This, Not That!）杂志的电子邮件中，斯潘果洛博士说，牛油果汀B（Avocatin B），是一种天然生物活性物质，存在于某些牛油果中：“说到生物活性物质，是指从食物中获得的营养素，吃鱼获得欧米伽-3脂肪酸，吃橙子获得维生素C。牛油果汀B是牛油果里面的生物活性成份，糖尿病和前期糖尿病患者食用很有意义。”

含一种天然生物活性物质

那么，牛油果汀B究竟是怎样起作用的呢？斯潘果洛博士说，这种生物活性物质的作用是，将成年人的新陈代谢、血糖、胰岛素水平以及体重维持正常。这些因素对任何人都很重要，但对于糖尿病和前期糖尿病患者是重中之重。

斯潘果洛博士说：“人体新陈代谢正常的时候，一切处于平衡状态。血糖、有益胆固醇、血压等等，其水平都很理想。新陈代谢效率低了，就会利用葡萄糖或是脂肪，一高一低，其中的一种就会在血液里面积聚。科学界认为，血糖不平衡对人体有严重的负面影响，包括体能、精力、情绪及其它多方面。而对糖尿病人，血糖失衡会造成更加严重的并发症，比如心脏病突然发作和中风。”

味道鲜美，非常时兴

牛油果汀B有助于血糖水平恢复平衡。因此斯潘果洛博士推荐，在日常饮食中加入牛油果，以及大量水果、蔬菜、全颗粒粮食和蛋白质，尤其是植物性蛋白质。除了少吃糖类和碳水化合物，多进行体育活动，吃点牛油果，有助与驱除糖尿病，保持身体健康。

全颗粒粮食和植物性蛋白质