以我在四星级酒店实习的经历,告诉你酒店客房的那些潜规则
原本我觉得只有四星级以下的酒店,会床单被罩不换,杯子不刷,毛巾不洗,原来像洲际这样的五星级酒店也这么干,我以前一个做模特的女性朋友说,她出差都是拿着一套自己的睡衣、床单、被罩和毛巾的,到了酒店就把自己的东西铺在上面,她告诉我,不敢相信酒店,害怕染上病。
今天就不聊情感了,作为一名在大学期间旅游管理专业的我来说,我要用自己在北京四星级酒店实习的经历来告诉你,关于酒店里的那些潜规则。
2009年我们整个班级被配到北京亮马桥附近某四星级酒店实习,我们所有人都被安排到酒店的客房部,负责房间的打扫和房内设施的整理。
酒店的床单被罩如果没有明显的褶皱或者污迹变色,是不会换滴!我们的第一判断标准是褶皱,因为床单被罩只要有太多的褶皱,那就很容易被看出来是用过的,所以这种情况是必须要换的,当然,酒店的要求是只要过夜,就必须换。
杯子的要求是拿在灯光下,不能看出来一点指纹的印记。所以擦杯子的时候就会喷洒一些清洁剂,用水冲干净,最后用毛巾擦干净。正规的流程是不让喷洒清洁剂的,因为不能入口,也不能用毛巾擦拭,要用专用的水杯方巾擦拭,但我们在打扫房间的时候,都是随手拿起客房的毛巾擦拭,毕竟用完后毛巾都是要送去清洗的。
浴缸也是喷洒清洁剂,然后用毛巾擦拭的,我们的目标是没有任何可以看到的污垢或毛发,但究竟真的干不干净,没办法,管不了那么多,清洁剂都是用于清洗卫生间地面的,按标准来说,是不能用于其他用途的,结果我们都是一剂喷所有,甚至于屋内的热水壶。
正规酒店的卫生间一般都会配备面巾、方巾、浴巾、地巾这几种毛巾的,颜色洁白(有些酒店会用其他颜色,但白色更通用),毛巾角会有酒店的logo,如果房客不做要求,毛巾都是一天一换,但实际的情况是,只要毛巾折叠是整齐的,我们就不会换,目的就是在尽量短的时间内打扫完毕,好继续打扫下一间。
房间的地毯是定期清洗的,我们每次打扫房间都是会随身携带吸尘器的,毕竟有些房客会经常在房间里遗留烟头啊、纸屑啊、避孕套啊什么的,但只要地毯没有明显的污迹或者垃圾,我们也不是每次都用吸尘器的。
被芯和枕芯应该也是会定期晾晒更换的,但我实习了有将近一年的时间,除了有污迹污染外,没见过换被芯和枕芯的,有的房客头很大,睡了几晚后,枕头憋了,那就得更换一下,其他的情况反正都套着被罩枕套呢,看不出来。
如果你去住酒店的时候,一定不要轻易挪床,你永远不知道床下面或者床头的后面会不会藏着一坨屎,我就是那个幸运的在床下见过屎的人,都干了,我相信,这对于我的影响是一生的。
一定不要在房间里放现金或者比较重要的文件证件,或者是过于私密的物件,一般四星级以上的酒店都会配备保险箱,放在保险箱里就好,你不知道打扫你这间客房的服务员会不会拿你的钱,会不会泄露你的个人信息,或者会不会对着你的性感内衣打飞机。
如果是情侣住酒店的时候,一定要找一间隔音好的酒店,避免你和隔壁的大兄弟一唱一和,你方唱罢我登场,也避免有服务生晚上在巡楼的时候录下你娇喘不息的声音。我曾经在半夜巡楼的时候,耳中的咿咿呀呀的声音简直不绝于耳呀,当然我没那么变态去录音,我只不过是会玩一个游戏:听声音辨年龄。
能在酒店的餐厅吃饭就不要在客房叫餐了,很多时候服务生并不是推着餐车盖着盖子来给你送餐的,就是端个托盘,上面放着你的食物,可能要经过后厨、电梯、走廊、楼道送到你的面前,这一路上也不知道会有多少灰尘、喷嚏、毛发掺杂,所以别犯懒了,下楼走一走也挺好。
如果不是顶级的酒店,洗漱用品护理用品什么的没什么收藏价值,用的洗发香波牙刷什么的很可能成本也就一两毛钱,别一退房就可劲拿,还没有你在小卖部五毛钱一袋的好呢。但顶级酒店的就不一样了,很多是和高级品牌合作推出的护理用品,很值得收藏。
我们真的会蹲下来手动刷马桶哦,喷洒洁厕灵,马桶刷上,然后冲洗,然后擦干净(有可能又是毛巾擦),那时候我们主管培训的时候说,水一定要干净到能喝的程度,我这个人对马桶要求很高,所以每次打扫客房时,最干净最满意的就要数马桶了。
最后说说为什么普遍没有人按着规定的标准打扫客房。无外乎两个原因,一个是看别人都在这么做,所以我也就这么做了,时间长了这就成了酒店内部一个不成文的潜规则,大家都知道,但也就睁一只眼闭一只眼了。
另一个原因是节省时间,一个服务员一天要打扫少则七八间,多则十几间二十几间客房,星级酒店的客房每间大约20-30平米,快的打扫一间客房也得半个小时到四十分钟,向像我们刚去那会,甚至要一个小时才能打扫完一间,所以如此大的“KPI”要求下,速度快就成了一个非常关键的指标,于是也就养成了能不打扫就不打扫,随手拿到什么用什么的坏习惯。这就是kpi制度的一个弊端,要求一个方面,另一个方面无论如何都会打折扣,有人说如果将干净标准作为kpi呢,不可能的,那样就会有很多房间打扫不完,新的客人也就无法入住,对于酒店的影响是更大的。
虽然我说了这么多的酒店客房潜规则,但我现在住酒店说实话都没有刻意担心过这些事,如果你拿着放大镜去生活的话,或许没有一件事能符合你的要求,那时候你就会反复纠结和不快乐,对我来说,不快乐是更大的问题。所以,多挣钱住好的酒店是最终的解决办法,你看五星级酒店这么多问题,你就知道三星级以下有多少问题了,一对比,当然是好酒店能更放心一点。
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