篆新农贸市场的猪肉摊不见了!究竟是怎么回事?
篆新农贸市场
听说篆新农贸市场的猪肉摊位不见了
想到浓油赤酱的红烧肉
下饭的小炒肉
鲜辣的水煮肉片
......
即将不保
洋芋君赶忙从27号出发前往查看~
原来是以前的大棚年久失修,出现了漏水,结构上也有一些不稳定,所以要进行一下提升改造。洋芋君悬着的心终于落了下来。
据了解,猪肉摊位目前已经搬迁到了8栋3楼,顾客可以乘电梯前往。
来到三楼,果然看见一排排整齐的猪肉摊;地上没有一点垃圾杂物,一块块新鲜猪肉摆放在案板上供顾客选择。
除了新鲜的猪肉,篆新也是昆明最大的一个网红菜市场。这里有千奇百怪的云南蔬菜,各式各样的珍馐美味;这里早于成为外地人来昆明旅游的必打卡地。
橙黄的鸡蛋果,吃起来有蛋黄的口感,香甜绵软。
清甜的草芽,是制作小锅草芽米线的必备材料。
这个季节,拐枣成熟,生吃浆多饱满,甜中带涩,父母一辈经常用来泡拐枣酒。
蒜苔炒猪肉,每个云南人都会的家常菜
鲜翠嫩绿的直条黄瓜,是做拍黄瓜的好食材,刀背拍裂黄瓜经脉,倒入些许老陈醋,几滴纯香的拓东酱油,一点盐巴,两勺胡辣椒。配上一杯自烤杨梅酒.
咬一口清脆的黄瓜,酌上一口酒,人生好不自在。
芹菜、胡萝卜炒鲜百合,清肺又降火。
思茅甜竹笋,生吃嘎嘣脆。
散落在菜市场各处的熟食店
宜良的脆皮烤鸭 河南大饼
木姜子鸡脚 卤猪头肉
花椒鸡 水煎包
现烤罗非鱼 炸藕丸子
......
飘香四溢,让人口水直流。
长时间熬煮的卤猪脚和卤猪杂,皮肉早已“暗中”分离;无需用劲,轻轻一抿,皮已成泥状,肉也软烂,满口都是卤料的咸香。
陈绍松甜白酒店外依旧人山人海,拿保温杯或是拎着布制购物袋的“大爹、大妈”们一瓶瓶争相购买。
哪个摊位的味道最好,可逃不过这些“老饕”们的眼睛。
逛累了菜市场,来到北门吃上一碗辣辣小吃豆花米线家的手工汤圆,最后提着两大袋沉甸甸的蔬果回家做饭。
你看,人生就是这样“重复而有趣”着。