日本、韩国的“夏日奇葩食物”,觉得哪一款更会玩?
相比起韩国,我觉得日本的鬼畜商品更多,无论是日用品还是食物。但是最近韩国在网络上爆红的一款食物——西瓜冷面,却惊奇到我了。印象中一向变化不多韩国料理,原来还可以这样“玩”。
真的很会“玩”!
西瓜是夏天最好的朋友,每一次吃西瓜都觉得自己抓住了夏天。冷面也是夏日开胃美食,用纯土豆粉制作的冬粉,配丰富菜蔬,连颜色也很夏日。所以,第一个想到把西瓜与冷面结合的人是谁?真的很有脑洞嘛~
之前认识的西瓜冷面,一般是长以上这样的!西瓜只是作为“配菜”出现在冷面上。不知道的还以为是点冷面送水果呢~看起来有些奇怪但与冷面同吃却丝毫不突兀。
但是如今的西瓜冷面已经越来越会玩。在韩国的仁川,一家有22年历史的冷面店出品的西瓜冷面,却让西瓜与冷面更加完美地契合。不止爆红网络,更吸引了多家电视台来采访。
一份就用上半个西瓜,超大份,足够两个人吃吧?(据说西瓜冷面的售格会随西瓜时价而调动)利用西瓜的果汁作为冷面的汤底之一,虽然是很大胆的搭配,但却意外的好吃。
配料都是平常冷面的配料,包括但不限于鲍鱼、章鱼等海鲜,温泉蛋、青瓜丝等。食材铺在冷面上,加上冰块再淋上韩国的“万能”甜辣酱,连同清甜的西瓜一起吃,堪称“夏日最强消暑圣品”。
挖出来的西瓜,既然可以作为配面吃的“小菜”,也可以作为饭后果,一举两得哈~
辣、咸、甜,再加上水果的清爽,想想都开心。而且这款冷面的食材简单,在家也能轻松自制。食谱如下:
把西瓜中间挖空,放入煮好的韩式冷面或日式荞麦面,倒入冷面酱汁。配料可以很随意,有网友分享了一款纯素配料,就是放入苹果片、黄瓜丝、韩式泡菜、西瓜球和冰块。搞定!冰凉爽口,绝对是夏日必备。
日本夏日“奇葩”食物
日本的奇葩美食层次不穷,没有最惊喜(吓)只有继续惊喜(吓)!
请问有没有肉食主义者,请举手喊:右!
这个“牛肉冰淇淋”就归你!
论日本人在美食上的脑洞!看到这款请问有没有肉食主义者,请举手喊:右!生牛肉甜筒,我知道它一定灰常灰常的精奇!
这次介绍的是来自日本爱知县的“B-GATE AREA TOKONAME”,它是一家专门贩售肉类料理的酒吧。主要提供大分量的西班牙与日式风味Fusion菜。其中最具创意的肉类菜必定是这款——炙烧生牛肉甜筒!
远看还以为是草莓甜筒呢,不过它其实并不是雪糕。外层是是五成熟的牛肉没错,但底下的其实是黑胡椒口味的土豆泥,把它垒在甜筒皮上,再淋上特制奶油酱汁。视觉上很有冲击感!
这款产品售价为770日元,发明它的原因是希望客人可以一边走一边享用他家的肉类美食。没想到,靠着这个新奇的吃法打响了名号,还在网络上爆红,这款“生牛肉甜筒”也成了招牌美食了。对了,他家之前还推出过牛肉蛋糕!
真是让人容易误会的创意料理,不过,虽然只是换了个方式吃,但小汐我看到好像莫名地觉得不香了。大家觉得呢?日本夏日“奇葩食物”VS韩国夏日“奇葩食物”,你宁愿吃哪一款?期待你评论区里分享。
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