猜个谜——谜面：就锅排下黄金粟，转手翻成白玉花
中国传统的爆米花，起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说:"炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。"在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
为什么把爆米花叫做"孛娄"呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声，因为当地的方言把打雷的声音叫做"孛辘"。清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》 :"东入吴门十万家，家家爆谷卜年华。就锅排下黄金粟，转手翻成白玉花。红粉美人占喜事，白头老叟问生涯。晓来妆饰诸儿子，数片梅花插鬓斜。"诗人笔下的爆米花不仅写得很美，而且洋溢着生活的情趣。
多么熟悉的画面
首先我们来看一下传统爆米花机的构造
下面就让我们一起来看看传统爆米花机的工作流程吧：
第一步：装
揭开机盖，把要爆的原材料装进黑葫芦中
第二步：调
把黑葫芦架火炉上烤，调整炉内气压
第三步：烤
手艺人坐在火炉旁，转动摇手3~5分钟
第四步：爆
把布袋对准黑葫芦口，打开机盖，砰的一声
美味绽放
第五步：倒
将布袋中的爆米花倒进包装袋
这样的画面犹如昨日
那般记忆犹新
昨日的那个少年
捂着耳朵
守着这个小摊
等待难得的零食
……
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