世界咖啡科學大會：飲用咖啡對身心健康有益！

飲用咖啡不僅僅是為了清爽。在昆明世界咖啡科學大會年會上，不同國家的專家學者從不同的研究視角繪製了相同的結論：飲用咖啡對健康有益。

這種學術交流“對飲用咖啡的人的生理影響”涉及數億人在世界上喝咖啡，不能花費恐懼。特別是在中國，咖啡是一種新的消費方式，人們對飲用咖啡的意識含糊不清。

來自西班牙Artalejo，F的專家專注於健康效果飲用咖啡心血管。

他們的研究表明，咖啡心血管具有長期有用的影響。在健康的人口中，如果他們每天喝3-4杯咖啡，風險將減少15.大量飲用咖啡不會增加心血管疾病的風險，以及心血管的人口，喝咖啡不是它會影響它。

他介紹了一項關於咖啡和中風的24年的研究：每天喝三杯咖啡，以減少20個中風的迴圈。與那些沒有咖啡的人相比，喝4-5杯咖啡的人可以大大減少心血管疾病和行程風險，而大量飲用的人（約10杯）不會增加風險。

2013年和2014年，他們的研究數據顯示，飲用咖啡可以減少死亡率。特別是女性，每天喝3-4杯咖啡將降低15歲的死亡率。高劑量飲用咖啡不會增加死亡率。

他們的研究還表明，咖啡多酚有益於調節血壓並且可以抵消血壓的增加。他們研究了700多名高血壓患者的患者，發現咖啡攝入量和血壓之間沒有直接關係，但超過3杯咖啡容易導致血壓失控。他建議不要在沒有監測血壓的情況下喝咖啡。如果他們監測他們的血壓，他們可以喝一些葡萄酒。

來自芬蘭Tuomilehto，J.他是一名學習糖尿病的教授。他對咖啡二型糖尿病的研究得出結論，“喝的咖啡越多，糖尿病的風險越低。”它對加入咖啡加入糖的功能幾乎沒有影響。在世界上，有6億糖尿病患者，其中中國占近1億個案件，而他給出的數據非常鼓舞人心：飲用1-2杯咖啡可以降低10顆糖尿病的風險，3-4杯可以減少20個糖尿病風險，5杯或更多糖尿病風險。你喝的咖啡越多，糖尿病的風險就越低。

他們的研究表明，咖啡中產生的綠原酸可以幫助我們吸收胃腸道和血糖，這可以抑制它，這相當於抗氧化劑和酚類化合物，這可以降低糖尿病的風險。 咖啡因的濃度增加了體內，脂聯素也增加，脂聯素是人體免疫系統的標記，其保護免疫系統HDL膽固醇是有利的，飲用咖啡將增加它。咖啡可以增加胰島素分泌，患血糖症人們喝咖啡會降低血糖水準。

來自雲南農業大學的研究團隊表明，咖啡可以部分替換，並且咖啡因是世界上最廣泛使用的中樞神經興奮劑，咖啡因將被快速吸收，並且李 - 可以在肌肉6中產生促進脂肪和肌肉組織中脂肪酸的釋放，從而取代了一些運動。動物實驗發現，每天喝三杯咖啡可以增加30次運動效果。此外，咖啡因可以減輕抑鬱症。

此外，德國，土耳其和美國的研究還表明，經常飲用咖啡有助於保持咖啡完整性DNA。咖啡可以增加細胞免疫，咖啡和人類癌症之間的關係。

芬蘭教授Tuomilehto，J.它還提供咖啡消費數據：芬蘭咖啡有12公斤，日本是3公斤，中國只有50公斤。因此，在中國人提起擔憂之後，他們仍然有可能喝咖啡。然而，目前沒有專家建議，最好過濾咖啡，這對健康更安全。