西洋参泡酒的做法 配方比例是多少 有什么功效与作用

寒露已过，天气渐渐由热转寒、阳消阴长，人体的新陈代谢也呈现阳消阴长之势。秋季，人体常常感觉到虚烦燥火、食欲不振，此时正是润肺养生的好时节。身体正处于换季的调节状态，平时注重养生的人不妨自己泡一壶好酒，不仅能调理身体机能，更是一种生活的享受。

秋季会使人皮肤干燥，西洋参具有强大的滋阴功效，加上补气作用还能使皮肤变的光滑。西洋参是一种非常适合秋季进补的中药材，相对于人参，西洋参品性温和，适合更多人服用，还被称为“百草之王”，是滋补养生的良药，今天就来给大家推荐一款非常适合秋天喝的西洋参泡酒！西洋参泡酒的配方是什么呢？今天我们就来解锁一下！

超值活动

购买千龄山西洋参一罐，

即赠送5000ml粮食酒两瓶

西洋参的作用及功效

1.促进睡眠

服用西洋参可以缓解人体亢奋的中枢神经，能有效地消除疲劳、使大脑镇静，对于促进睡眠有意想不到的好处。对与烦躁，记忆力减退等也能起到改善的作用。

2.保护心血管
西洋参中含有多达40多种皂苷，长期食用西洋参可以调节血压，保护心血管系统，缓解心血管疾病带来的不良症状。

3.提高免疫力

西洋参可以促进蛋白的合成，具有提高免疫力，抑制癌细胞扩散和生长的作用，对于抗癌有很好的辅助效果。

4.降低血糖

西洋参可以通过降低身体的血糖、让胰岛素的分泌更加稳定，促进身体的代谢，让血糖得到很好的控制，从而有效地缓解糖尿病症状。

5.美容养颜

服用西洋参能吸收其中的抗氧化物质，不断的增强身体抗氧化成分，对于缓解皮肤衰老有非常好的效果。还能清除自由基、降低代谢物，让人越来越年轻！

西洋参泡酒的配方

【配方】千龄山无添加西洋参 10 克、枸杞200克、熟地黄150克、黄冰糖200克、谷养康无添加泡酒专用酒1000毫升（两瓶）。

【制法】将千龄山无添加西洋参和其他药材一同置入谷养康无添加泡酒专用酒中，加盖密封，30天后即可饮用。

【用法】每日2次，每次10~15毫升。

【功效】强身健体、益寿延年。

【附记】如果怕市面上买的药材直接浸泡有杂质不利健康，清洗又太麻烦，建议选用高品质的千龄山无添加药材，密封保存，没有杂质，不用清洗可以直接用来制作泡酒，制作出来的药酒效果也会更好，有需要的朋友可以尝试一下。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

西洋参泡酒注意事项（必看）

一、西洋参泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏西洋参营养和口感。所以，西洋参泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、西洋参泡酒要用多少度白酒好，用什么香型酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此西洋参泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

西洋参泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以西洋参泡药酒要选用清香型白酒。

三、西洋参泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，西洋参泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、西洋参泡酒用什么容器比较好？

西洋参泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、选用西洋参注意事项

西洋参泡酒一定要选择高品质西洋参，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，这也是我选原材料的标准，不然没有效果甚至影响健康，我用的是千龄山无添加西洋参。

只有酒、容器、西洋参等都用品质好的，泡出来的西洋参酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。

西洋参泡酒的常见问题

哪些人群不宜服用西洋参？

过敏体质的人

如果出现皮疹、化脓性发炎等症状时，不可以服用西洋参。

感冒发热患者

发烧时可能出现心悸剧烈等症状，服用西洋参后会加速血液循环，使心悸加重。

西洋参不能和什么同服？

1.藜芦

藜芦毒性强烈，内服入口即吐，补元气的西洋参不能发挥作用而被涌吐出来，会增强毒性而大伤元气。

2.咖啡、茶

茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，喝咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

3.萝卜

萝卜有行气的作用，而西洋参大补元气，两者作用相反，可能会引起过敏反应甚至中毒。

五灵脂

五灵脂会使西洋参营养受损，不宜一起服用。

怎么挑选优质西洋参？

闻

自然无添加的洋参有淡淡的清香，劣质参片有涩涩的味道，熏硫提纯过的西洋参气味淡甚至发酸。

看

优质西洋参色泽淡黄、密度大、表面光滑、纹路清晰；普通西洋参色泽淡白、密度低、表面粗糙、纹路迷糊。

嚼

优质西洋参口感苦中带甜；普通西洋参不仅有苦味，久嚼还有棉絮感。

千龄山无添加西洋参有什么优势？

1.营养全面，口感鲜美

千龄山只注重质量和品质，严选五年以上长白山西洋参，坚持自然本真不添加的理念，让食用者吃得放心。精挑细选的高质量原参，只选用足龄原参主根，没有经过任何加工处理，完美保留了长白山的原生原味，无疑是消费者的最佳选择。

2.药性适中，适用人群更广

对于滋补的西洋参，多数人会担心食用上火。但实际上，千龄山严选长白山西洋参个个足龄味浓、皂苷丰富，本身的营养成份十分均衡，适量食用并不会引起上火。

3.滋补功效强大，送礼佳品

西洋参是滋补气血的药膳佳肴补品，千龄山精巧的小罐设计，更是走亲访友送礼的不二选择。

本文转自“泡酒之家网”，转载请注明出自“泡酒之家网”，欢迎大家转载分享。泡酒之家，为您提供全面的泡酒知识。