小麦供给宽松，大豆供不足需，稻谷、玉米减产成定局！
中华粮网第9期（三季度）粮油市场供需平衡分析报告发布，各品种具体分析如下：
小 麦
受政策调减华北地下水超采区、江淮赤霉病易发区等小麦种植面积影响，预计2019年我国小麦种植面积小幅下降。由于今年整体天气情况对小麦生长较为有利，预计全国小麦呈现恢复性增产。初步预计2019年我国小麦产量为2450亿斤，同比增加235亿斤，增幅10.61%。
从需求看，预计口粮消费稳定略减，饲料小麦需求下调，工业消费稳定略增。受中美贸易摩擦形势变化影响，加之本年度小麦品质提升，优质率提高，预计小麦进口需求同比减少至55亿斤。初步预计2019/20年度国内小麦消费量约2330亿斤，同比减26亿斤。其中口粮用粮1780亿斤，同比减15亿斤；受玉米行情低迷影响，预计饲料用小麦为200亿斤，同比减18亿斤；工业用粮230亿斤，同比增5亿斤；年度结余177亿斤；整体来看，2019/20年度国内小麦供需呈宽松格局。
稻 谷
9月份预计2019年全国稻谷播种面积约4.38亿亩，同比减少800万亩，减幅1.79%。其中，早籼稻播种面积6580万亩，同比减少607万亩，减幅8.45%；中晚籼稻播种面积2.36亿亩，同比减93万亩，减幅0.39%；粳稻播种面积1.36亿亩，同比减99万亩，减幅0.72%。
9月份预计2019年全国稻谷总产将降至3994亿斤，同比减少249亿斤，减幅5.87%。其中早稻总产预计480亿斤，同比减少92亿斤，减幅16%；中晚籼稻总产预计2169亿斤，同比减少55亿斤，减幅2.47%；粳稻总产预计1345亿斤，同比减少102亿斤，减幅7.05%。
江西、湖南自7月底以来出现的持续高温及降水偏少导致江西中北部、湖南中北部农业干旱持续，同时江淮西南部、江汉东部也曾出现阶段性高温天气。黑龙江地区由于受低温降雨影响，部分低洼农田积涝，影响水稻抽穗乳熟。而黑龙江个别地区的洪涝灾害还造成大面积水稻绝收。因此本月将中晚籼稻及粳稻的产量数据进行了不同程度下调。
9月份预计2019年全国稻谷口粮消费小幅减少，饲料和工业用粮小幅增加。考虑到2013-2018年产稻谷提前停拍及部分陈稻仍未出库，本月下调稻谷消费总量5亿斤。
玉 米
本期维持2019/20年度玉米产量数据不变。主要原因是虽然受玉米面积下降及多雨寡照天气影响，黑龙江省玉米总产量同比明显下降。但吉林、辽宁和内蒙古玉米总产量较上年度将增加，华北地区玉米长势也好过去年。
预计2018年玉米总产量约4600亿斤，同比减160亿斤。预计2018/19年度国内玉米消费量小幅下降。主要原因一是非洲猪瘟疫情延续严重影响猪饲料消费，饲用玉米消费将明显下降。二是东北新增产能释放将增加工业消费。综合预计2018/19饲用消费量约3440亿斤，同比减160亿斤；工业消费量约1560亿斤，同比增120亿斤。
受政策引导，预计2019年度国内玉米播种面积将继续减少，初步预估2019年玉米播种面积减少1300万亩，受面积下降及部分主产区不利天气影响，预计全国玉米产量为4540亿斤，同比减少60亿斤。
大 豆
2018/19年度我国大豆产量预计308亿斤，同比增5.1%。同时，由于中美贸易关系紧张及疫情影响大豆需求，预计 2018/19年度我国大豆进口量1660亿斤，同比减11.8%。2019年，我国继续推出大豆振兴计划，实行大豆生产者补贴政策，调动农民扩种大豆积极性，大豆种植面积因此大幅增加，但在降雨等不利天气影响下，收成减少，产量增幅不及预期。预计2019/20年度我国大豆产量328亿斤，同比增6.5%。
因非洲猪瘟疫情扩散范围较大，生猪和能繁母猪存栏同比降幅偏大，导致猪饲料需求下降，影响豆粕消费，预计2018/19年度我国大豆消费量约1978亿斤，同比减6.9%。预计2018/19年度我国大豆出口量约3亿斤，同比持平。总的看，预计2018/19年度全国大豆总供给量约1968亿斤，总需求量约1981亿斤，年度供需缺口13亿斤，期末库存468亿斤。
食 用 油
2019年，受中美贸易战及国内猪瘟疫情影响，大豆进口预计下降。杂粕进口零关税政策，将会带动杂粕的直接进口，整体预计国内油料加工量将有所下降；同时油籽进口减少将促进食用油进口增加，预计2019年我国植物油产量约532亿斤，同比增加7亿斤；进口约183亿斤，同比增57亿斤。
2019年，国内食用油消费整体增加，小品种食用油消费呈增加趋势。预计2019年国内植物油总消费量约706亿斤，同比增47亿斤。分品种看，豆油消费量305亿斤，占总消费量的43.2%；菜籽油消费量130亿斤，占总消费量的18.4%；棕榈油消费量120亿斤，占总消费量的17%；其他食用油消费量152亿斤，占总消费量的21.5%。
总的看，2019年度国内食用植物油新增供给量约715亿斤，需求总量约712亿斤，年度结余约3亿斤。