南方人参绞股蓝的功效与作用及食用方法


南方人参绞股蓝的功效与作用及食用方法

  绞股蓝为多年生草质藤本,属葫芦科植物,始载于《救荒本草》,历代本草鲜有记载。绞股蓝又称天堂草、福音草、超人参、遍地生根、七叶胆、七叶参、小苦药、公罗锅底等,日本人称之为“甘蔓茶”。主产于陕西、湖南、湖北、云南、广西等省,号称“南方人参”,民间称之为神奇的“不老长寿药草”。
  补益良药绞股蓝  
  2002年3月5日,国家卫生部将绞股蓝列为保健品名单。绞股蓝喜阴湿温和的气候,多生长在林下,溪边的荫蔽处。
  绞股蓝通常有五叶、七叶、九叶之分,其中九叶绞股蓝有效成分皂甙的含量较高,是五叶的5~10倍,堪称绞股蓝中的极品。
  绞股蓝其性甘、味微苦寒、归肺、脾、心、肾经,具有益气养阴,清肺化痰、宁心安神之功效。适用于病后体弱,气虚阴伤的病人;夏季或气候干燥的地方尤为适用;或见肺热痰稠,咳嗽喘息的患者;心悸失眠、肾虚遗精的病人亦可服用。
  绞股蓝有类似人参样补虚的作用,且力量缓和,善于益气养阴,且价廉效捷,为日常保健佳品。
  现代研究表明,绞股蓝的主要成分为绞股蓝皂甙,已分离出80余种,其中四种为四环三萜达玛烷型,与人参皂甙的结构完全一致。绞股蓝中还含有糖类、黄酮、氨基酸、甾醇、磷酯、丙二酸、各种维生素及微量元素等有效成分。
  绞股蓝具有促进生长发育、延长正常细胞寿命,延缓衰老的作用,此外,还有镇静、催眠、镇痛、降脂保肝、调节身体免疫功能等作用,现多用作滋补强壮药。
  绞股蓝素有“神仙草”之称,被誉为“第二人参”。它富含多种对人体有益的成分,这些活性成分具有降血脂、降血压、降血糖和降胆固醇等作用,能软化血管,增加冠状动脉和脑血流量,调节血压、血脂,防止动脉粥样硬化、冠心病,以及肥胖症等具有良好的效果。
  临床上常见的过度劳累、心气不足、心阳亏损、肾虚失固的脑力劳动患者;长期生活饮食不规律,熬夜饮酒,精神压力大,失眠、烦躁的患者,非常适合服用绞股蓝。值得注意的是,虚寒体质者慎用。
  绞股蓝虽有类似人参样的补虚作用,但与人参相比,人参性温,补益力雄,能大补元气,回阳救脱,为治疗元气虚脱、虚劳内伤的第一要药。而绞胶蓝性偏寒,补益力缓,善于补益气阴,对气阴两虚兼咳者最为适用,为日常保健佳品。
  绞股蓝的服法
  一是绞股蓝茎、叶研细吞服,每次1~3克,每日1~2次。
  二是绞股蓝茶饮。取绞股蓝3~5克,配合相应的药物,用沸水冲泡代茶饮用。
  绞股蓝茶饮
  日常养生保健中,用绞股蓝配以不同的中药当茶饮用,长期坚持,具有明显的抗疲劳、增强身体免疫功能、保肝降脂等保健作用,真所谓,“饮一杯清茶,胜似一盅参汤”,具体茶饮方药如下:
  蓝草饮:绞股蓝5克,甘草5克,沸水浸泡饮用,每日一次,适用于病后气虚心悸兼口干咽痛患者。
  蓝葛饮:绞股蓝5克,葛根10克,沸水浸泡饮用,每日一次,适用于口干口渴,气阴两虚的糖尿病患者。
  蓝精饮:绞股蓝5克,黄精5克,沸水浸泡饮用,每日一次,适用于体质虚弱,面黄饥瘦的患者。
  蓝竹饮:绞股蓝5克,玉竹5克,沸水浸泡饮用,每日一次,适合于肺虚久咳,干咳无痰,阴虚盗汗的患者。
  蓝芪饮:绞股蓝5克,黄芪10克,沸水浸泡饮用,每日一次,适合于病后体质虚弱、气短、自汗、乏力的患者。
  蓝荞饮:绞股蓝5克,金荞麦10克,沸水泡服饮用,每日一次。适合于食欲不振,咳嗽痰多,体胖,血脂偏高的患者。
  蓝桔饮:绞股蓝5克,桔梗5克,沸水浸泡饮用,每日一次,适合于咳嗽初期咽干喉痛的患者。
  蓝佛饮:绞股蓝5克,佛手5克,沸水浸泡饮用,每日一次,适合于心情忧郁不舒、失眠、多梦的患者。
  蓝菊饮:绞股蓝5克,杭菊花5克,沸水浸泡饮用,每日一次,适合于眼干眼痛、头痛易疲倦的患者。
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