秋冬季儿童饮食该怎么搭配?大鱼大肉看似大补,实则没用还易生病

进入秋天以后尤其冬季即将来临之时,很多家长忙着给孩子改善伙食。不为别的,就是为了把孩子缺乏的食欲给补回来,也就是所谓的养“膘”。
那么,该如何正确地改变食谱,才是补充营养的最好方式呢?
大多数家长会认为,吃鱼聪明,吃肉有营养,每天变着花样给孩子吃着大鱼大肉,希望孩子能够得到充分营养,快快长个子。
但事实上,这种观念已经是很老旧的思想了,所谓大鱼大肉并不能给孩子补充到想象中的那么多营养。相反,过度食补会让孩子消化不良,甚至引起肠胃疾病。
我们知道,小孩子最需要的就是补充钙,其实在鱼汤骨头汤这些菜里面,所含有的钙物质是很少的,有时候甚至还没有一些普通菜里面所含有的多。
家长既然想要给孩子补钙,不妨试着给孩子多吃一点豆制品,确保孩子每天摄入一定量的牛奶制品。
有条件的也可以给孩子准备一点海鲈鱼海虾,只要孩子不对海鲜过敏,一些水产类的食物里面有丰富的钙物质。当然,除了要补充鱼肉类食品,蔬菜也很重要。
例如:空心菜,芥兰或者上海青,这些都是富含多种维生素和矿物质的,能让孩子很好吸收。
除了钙物质是孩子所必需摄入的,与孩子成长发育关系密切的,维生素也是很重要的。别说小孩子了,成人每天都应该摄入多种维生素来增强免疫力,确保人体机能正常运行。对于小孩子来说,最需要的就是维生素A。
维生素A不仅能够维持孩子的身体所需,还能帮助孩子预防呼吸道疾病和身体黏膜修复等一系列问题。
对于6个月前后的宝宝来说,他们所需要补充的是不同的。作为家长,这些也是值得关注的。
6个月前的宝宝,他们在日常的母乳或配方奶粉中所摄入的维生素A含量已经符合他们成长发育所需的了。
6个月之后的孩子,在日常饮食中应该确保每天摄入350毫克左右,才是正常的。
代表的食物就有猪肝和南瓜这些,类似动物的内脏以及深海鱼类,都是很不错的选择。除此之外,还可以给孩子补充AD制品或是鱼油,都能很好地帮助他们补充维生素A。
看到这里,很多家长会不会认为只要补充以上两种,就能够很快让孩子补回来。
实际上,上述的只是主要部分,还有一些其他的方式家长也可以选择。
我们知道,坚果类是很多健身爱好者家中常备的一款优质脂肪,其实不仅是健身人士,吃坚果对他们塑形增肌都有很好的效果。
对于孩子来说,在他们可以食用坚果的时候,家长在日常饮食中给他们适当地增加坚果的摄入,也能很好地帮助他们补充一些在其它食物中得不到的营养。
尤其是坚果作为很好的补脑食品,是纯天然的,正常的坚果类是没有多少添加剂的,孩子吃的时候家长也放心。
但记住不要去选择有其他口味,或者是被炭烤煎炸过的坚果,这些已经被破坏坚果本质的食品,和高热量高脂肪的零食并没有什么区别,孩子吃了不但没什么营养,还有增胖的风险。
家长给孩子定每天的摄入量时,也要严格控制,不能给得太多,到时候让孩子太撑了就适得其反了。同时,很多坚果对于小孩子来说,比较难以吞咽,家长要给孩子切小块,以防止被卡住喉咙结果窒息的风险。
除了上面说到的这些,孩子每天摄入的膳食纤维和水的多少,也是至关重要的。有过带娃经验的家长应该都知道,如果孩子每天吃的蔬菜,喝的水不够多的话,孩子第二天甚至接下来几天的排便都会有困难。
有时候甚至要去医院看医生,叫医生开一瓶开塞露,才能正常排便。如果排便不正常,别说小孩了,大人都会导致面色蜡黄,长期的毒素排不出去,会给人体造成的伤害可想而知。
因此,膳食纤维和水,就显得至关重要。尽管小孩子不乐意吃,觉得蔬菜不好吞咽,没什么味道,喜欢吃肉类鱼类,但家长在这个时候也不能一直惯着。
该吃什么就吃什么,并不能够因为孩子的不愿意不喜欢,就去改变他一天正常的饮食摄入,这对于孩子来说是很不负责的。
该吃的膳食纤维,对于孩子来说很多都是存在蔬菜中的。孩子也应该随时随地补充水分,在外出的时候也要时常备一个水杯。
孩子多喝水,尤其是温水,能让他们的肠胃一直处于一种温热的状态,不会因为着凉等问题,引发更深层次的肠胃疾病。也会让孩子的皮肤更好,看着水灵灵的。
大人也是如此,想要让孩子喜欢喝水,爱上吃蔬菜,大人应该以身作则,做好表率,孩子自然而然就会慢慢喜欢上了。
家长在选择的时候,要注意搭配,并不是贵的,高脂肪高热量的就是好的。
往往孩子吃太多这类的食物,长期大补还会让孩子患有儿童肥胖的风险。家长在准备一日三餐的时候,应该科学合理不过量,这样才能让食物的营养发挥极致,让孩子尽可能多的摄入优质蛋白等其他身体所需的物质。
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