小时候,我做过一次“家贼”—说说过年的那些事儿(21)
【家教智慧 第381期】
小时候,我做过一次“家贼”
《西游记》大闹披香殿中,有一则猪八戒偷西瓜的故事,令人捧腹,大家笑八戒的馋和没出息。
每当看到这一段,笑过之后,我都会想起我小时候也曾因馋和没出息做过的一次“家贼”。
那是上世纪七十年代初,我还没有上小学之前的事了。
那个时候,农村生活条件差,地里粮食打得少,生产队交了公粮,每户分到的粮食粒数几乎都可以数得清。
吃不饱饭,每天肚里总是饿的咕咕叫。肉是绝对见不到,青菜也没得吃!
这年冬天,生产队里收大白菜,每家分了不少的白菜帮子。
运回家后,母亲将嫩一点的白菜帮挑出来,放进地窖,留作过年时待客用。剩下的最外层白菜帮和白菜根切碎,和上几小块豆饼,放到大锅中慢火炖,炖过一夜后,原来嚼不动的老白菜帮,便成为一种“美食”,人们还赋予它一个好听的名字——“菜豆腐”。
“菜豆腐”出锅后,母亲给我们兄妹每人盛满一碗,让我们终于饱餐了一顿。因为平时很少吃菜,一年到头几乎见不到油星,放上豆饼的“菜豆腐”那个香啊,不留神都会把舌头咽到肚里!
“菜豆腐”炖得多,母亲将其余的放到一个大盆里,留作日后吃。
第二天,大人们都下地干活去了,我和两个小伙伴到山上拾柴禾。我向两个小伙伴炫耀吃过的“菜豆腐”,把两个人馋得,口水咽了再咽,还是不禁从嘴角流出了好长。
昨天,母亲虽然给我的碗盛得最满,但我仍是没有吃够。看着两个小伙伴眼巴巴的馋样以及还有点不相信的眼神,虚荣和馋虫让我不禁起起了邪念。我说:“我家的墙头你们能翻过去吗?”
他们头一偏,眼一斜,不屑地说:“你家的墙还叫墙头吗?一蹬腿就能迈过去!”
“那好,我们就到我家去偷点菜豆腐吃如何?”我提议到。两个小伙伴自然是拍手称快。
于是我们柴禾也不拾了,挎起篮子就回家。
我从小身体弱,上树爬墙这样的事都轮不到我。要想偷吃家中的“菜豆腐”,我自己是不敢翻墙的,自己也翻不过去。
到了家,其中一个伙伴先爬上墙,第二个在下面托住我,把我也托上墙,然后他再上来;上墙后,第一个下去,第二个从上面扶住我,我踩着下面伙伴的肩膀,慢慢下去,第二个小伙伴则“噌”地一下就跳了下来。
来到院里,我们把饭屋(家乡人对厨房的称呼)慢慢地把门闸板托开,然后从下面钻了进去。一人摸了一个大锅,从盆中各盛了满满一碗“菜豆腐”,狼吞虎咽地吃了起来。吃完后,还将碗洗干净,将大盆中的菜豆腐用勺子平了又平,觉得好像看不出痕迹了,便又原路退了出去!然后,挎起篮子,又去拾柴禾了!
可是,今天的这个菜豆腐,已经不是昨天的菜豆腐了。这个菜豆腐母亲已经放了很多很多的盐,一是为了怕坏了要多放盐,二是因为那是家中半冬天的咸菜。我们每人吃了一大碗,那个渴啊!后来,渴得实在没有办法了,便到小河沟里去喝水(那个时候,村外有很多小河,小河里都有潺潺的流水),喝了一气又一气……
结果,当然大家可能都猜出来了,大冬天,吃凉菜,喝凉水,肚子当然受不了!回家以后,肚子疼,上吐下泻……
母亲当然也顾不得责怪我了,给我求医拿药,还去看望我那两个“小帮凶”,后来,还领着我向人家大人道歉,“实在对不起,忘了给孩子说,那是咸菜,里面放了很多盐……”
想起小时候,平日生活中见不到油,吃不到菜,肉就更是一种传说。因此,那时候的我们,就盼着过年,过年能闻到肉香,吃上丸子,能吃上待客的剩菜,年三十和初一还能吃上水饺……所以,小时候盼过年,盼得就是一个吃字……
现如今,鸡鸭鱼肉成为各家各户的家常便饭,小孩子早吃腻了,到年了,家中鸡鸭鱼肉更是堆积如山,多到大人都不愿吃了,更何况小孩子呢?于是,在小孩子的眼里,年哪里还有什么“味”呢?
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作者,李玉柱,中学高级教师,中国教育新闻网蒲公英评论特约评论员,山东省教育技术装备专家委员会委员。 此为平湖一柱公众号原创首发作品,转载请务必标注来源,违者必究。