猪价冲高17元，这次能涨到多高？集团负责人：17元也打不住？

猪价涨！涨！涨！在经历了长达接近白天的持续下跌后，最近几天猪价终于在养猪人的期盼中迎来了上涨，前几天猪价的上涨还是“遮遮掩掩”，11月28日猪价一片红，自从猪价在11月25日调转矛头后，就一路上涨，先是从西南区，后来扩大到华东区，现在东北区和华北区也都加入了上涨之列，最高价海南已经上涨到了16.9元直逼17元的价格了，那这次猪价能上涨到多高呢？

笔者就这个问题同最近见面的几个集团负责人沟通了，主要是一些分区经理和猪场厂长，他们普遍认为这次生猪价格上涨17元是打不住的。而这个结论也不是随便说说，他们都有自己的理由：

1、此次猪价上涨是供需关系决定的

虽然我国猪价自始至终都是由市场供需关系决定的，但是国家在其中的调控作用不可忽视。5月份的暴跌是因为临近两会，需要一个稳定的社会环境，而9、10月份的猪价下跌有产能恢复的因素，更多的像是需要给消费者一个交代，9、10月份这个消费相对疲软的时间段就比较合适。而现在随着各地消费量的提升，各地生猪明显供不应求，所以这次生猪价格的上涨是由供需关系决定的。

国家的调控时间总是有限的，只有这种真正供需关系改变对价格的影响才会长久，根据往年的消费情况看，12月、1月和2月是全年猪肉消费最高的三个月，所以预测此次猪价上涨短时间不会下降，从现在的15元上涨到17元还是有希望的。

2、进口肉屡现问题，短期靠不住了

最近两年因为我国猪肉供应不足，我国从国外进口猪肉的数量不断增加，而进口肉也可以说是解了我们的燃眉之急。但近期因为国外疫情的缘故，接连在进口肉中检测到病毒，这不仅会影响到我国后续的猪肉进口，还会影响到已经进口回国猪肉的销售。据海关总署数据显示，10月份我国进口了33万吨猪肉，同比上涨80.4%，而1-10月份累计进口了362万吨，同比增长了126.2%。不过预计11月份、12月份进口猪肉量将会有所下滑，没有了进口肉的支撑，国内生猪供应压力将会增加，也会刺激猪价的上涨。

3、产能恢复是要打折扣的

虽然，官方公布我国生猪存栏量达到了3.87亿头，能繁母猪存栏量为3950万头。但生猪更多的是保育仔猪和架子猪，体重比例是失衡的，多数在一两个月内是不能出栏的。而能繁母猪中有一半是三元母猪，三元母猪产能只有二元母猪的75%左右，所以这3950万头母猪产能仅相当于3500万头左右，虽说从数量上看打到了2017年末的88%左右，但是实际上远没有达到这个水平。

所以才会出现，各地猪肉消费量一增加之后，猪肉供应状态立马改变，生猪价格也很快从震荡下跌变成了大面积上涨。

4、集团产能释放尚需时日

虽然在最近两年时间内集团大面积扩张，各地修建猪场，但因为猪场修建周期比较长，生猪养殖周期更长（从后备母猪到有肥猪出栏需要1年时间），所以现在还没有到集团大量释放产能的时间。

综合来讲，虽然集团负责人认为这次猪价有希望上涨到17元，但是笔者比较保守，如果单从供需关系来看17元有希望，但是在元旦、春节这样的猪肉消费高峰势必会有储备肉出来搅局，笔者认为猪价回归16元的可能性还是有的，而17元只能是南方局部地区。

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