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岁寒有暖阳,小寒吃芋头
岁寒有暖阳,日子永向前.今日小寒,小寒是冬天最寒冷的时候,此时宜多吃温补能量的食物,可以抵御外界的寒冷气候,如蔬菜的根部.山药.芋头.萝卜,大枣.桂圆.芝麻及鸡.牛.羊肉等等. 小寒我家吃什么呢?来, ...
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口味南瓜
制作流程: 1.老南瓜去籽.洗净,带皮改刀成麻将块.取500克南瓜加盐5克拌匀腌入底味,放进碗中覆膜入微波炉高火加热5分钟,此时南瓜约七成熟. 2.锅入宽油烧至七成热,下入南瓜块炸至外皮皱起,捞出沥油 ...
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苏式袜底酥吃出腐乳口味
<姑苏晚报>2021年09月25日 B02版 本报讯(记者 小圆)从南乳袜底酥.芝士牛肉锅贴,到青菜.南瓜面净素包,苏式点心吃出新味道,昨天上午在苏州轨交"味到"劳动路 ...
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一次解锁三种口味面包
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西芹南瓜炒百合 材料:南瓜.百合.西芹 做法: 1.将西芹切段.南瓜去皮去瓤,切薄片.百合洗净掰开,焯水后备用. 2.烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出. 3.焯好的南瓜控干水分. 4.内放油,放入西芹 ...
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葱香牛腩 食材:牛腩.盐.干辣椒.葱.大蒜.生抽 做法: 1.锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫: 2.汆烫好的牛腩块出锅,放入鲜呼吸电压力锅,压熟: 3.油锅烧热,炒香姜.蒜. ...
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铁板脆椒牛肉 做法: 1.牛肉片长4厘米.宽3厘米的薄片,加盐.味精.生粉5克.生抽.嫩肉粉.老抽腌渍10分钟,入烧至五成热的色拉油中小火滑0.5分钟,捞出控油:脆香椒入烧至七成热的色拉油中中火浸炸0 ...
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土豆泥茄盒 做法: 1.茄子洗净,切成连刀片,两片为一组,中间不要切断: 2.起锅热油,肉末加少许盐炒熟: 3.土豆洗净蒸熟,去皮后加盐和黑胡椒一起捣成泥: 4.将土豆泥和炒熟的肉末拌匀后填入茄子内: ...
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家常麻婆豆腐 材料: 豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个.食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙. 做法: 1. ...
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青山学青红椒炒干牛肉,雪菜烧鱼杂,孜然牛肉粒…
青红椒炒干牛肉 材料: 做法 1干牛肉切成薄片 2烧开一锅水,将牛肉片倒进去汆烫 3捞出沥干水 4油锅烧热,爆香姜丝 5倒入青红椒稍微炒软 6倒入干牛肉片 7一起翻炒几下,淋入少许水,稍微收汁入味即可 ...