龙葵：和辣椒是近亲，全株都含毒，儿时却当零食吃，今成稀罕水果 / 开普饭

龙葵是什么？

知道这种野果叫龙葵，还是因为童年时看的电视剧《仙剑奇侠传》，里面很多人物的名字都是中药名，而当时就听长辈们说，龙葵在我们的生活中很常见，它就是“紫葡萄”。

这是我家乡的一种叫法，因为它长得很像葡萄，是一串串的数粒聚在一起，而且成熟了以后是和葡萄一样是紫黑色的。

由于这种野果在我国南北方都有分布，各地的叫法也不相同，比如黑天天、黑星星、野海椒、黑悠悠、黑豆豆、天星星等。在你的家乡它叫什么呢？

龙葵这种植物和我们菜园子里常见的辣椒还是近亲关系，它们都是茄科、茄属的一年生草本植物。这样也就不难理解了，为何龙葵的叶子、花朵都和辣椒长得很像。就连植株都是差不多，都是茎干直立、分枝多，株高约35-100米左右。

这种植物的生命力非常强，基本上不挑生长环境，有很强的耐旱、耐贫瘠能力，在路边、荒地、菜园子和果园里都能见到。

以前农村娃，经常到处搜寻各种野果来吃，爬树上去采摘，还有去地里采挖。而在农村十分常见的龙葵，就受到了很多人的喜爱。

这是一种小型的浆果，它的果汁很多，成熟以后特别像葡萄，只是个头要小很多。而且吃起来味道也和葡萄差不多，是酸中带甜的。再加上它很容易获得，凭借着这些优势，在当时龙葵受到了无数农村娃的喜爱。

许多人为了吃它，不仅吃得满嘴都是紫黑色的，脸上、衣服上都会被染色。有些小孩子还把它当成染料。

很多人一次性要吃好多，直到吃饱了才算满足。

可是现在，很多人都说龙葵有毒，而且还是全株都有毒的植物。

如果说龙葵有毒，有些农村娃就会反驳了，自己小时候就特别爱吃这种野果，并且是从小吃到大的，怎么现在一点没事呢？

这里要说明一下，龙葵确实是有毒的，它全株都有小毒，特别是叶子的毒性较大。这是因为龙葵这种植物含有大量生物碱，其中主要成分是龙葵碱。

这是一种在我们日常生活中比较常见的有毒的物质，比如发芽、变青和腐烂的土豆里面就有龙葵碱，并且含量还非常高，这也是为什么发芽的土豆不能吃的原因。

而龙葵的果实里面也有龙葵碱，但是含量不高，且它的毒性很小。何况我之前也多次说了，所有有毒的物质，说它的毒性都要和量相关，抛开剂量谈毒性那就是耍流氓。

而儿时虽然把它当水果、零食来吃，身体却并无其他不适症状，就是因为食用的量很少。一般一次性吃上几十粒龙葵都不会有啥影响的，何况在当时又不是天天吃。而如果吃得太多，比如把它当饭吃，就会出现头晕、恶心等症状。

虽然龙葵的叶子含有的毒性最强，但是在民间它却是一种极品野菜，在很多地方到了春天的时候就会去采摘它来当野菜吃，民间还叫它“百花菜”，因为经过高温烫煮一会，就把它的毒性给破坏掉了。

前面也说了龙葵是一种中药材，它却是全株都能入药，尤其是果实，具有清热，解毒，活血，消肿的作用，对于跌打扭伤、慢性咳嗽痰喘等都有效果。

由于龙葵的营养丰富，酸中带甜，带有淡淡的果香味，而且果实还有很丰富的营养成分，含有大量的胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A。再加上它能入药，市场的需求量大，因此有些人也专门种植它。

在市面上有时候就能见到新鲜的龙葵销售，一些商家、电商平台就是把它当水果卖，并且价格还不便宜，能卖到四五十元一斤。如果是干制以后，更是要上百元一斤。