民国木帮在长白山伐木,想要解决饮水“难”题,需要遵守三个规矩
东北木帮在冬季伐木时,需要大量的生活用水,但深山老林路途艰险,取水却成为了一项十分重要的生活技巧。木帮人究竟会如何取水如果您想知道,就让小编来为您揭秘:
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东北吉林长白山,是满族文化的重要发祥地之一,在满族文化之中,长白山也被称作是神山,寓意长长久久,白头偕老。作为东北名山,长白山不仅藏有丰富的文化底蕴,同时也拥有大量的动植物资源,其植被覆盖率极高,为当地人提供了优越的自然条件。民国时期,吉林以出产木材闻名全国。凡是吉林出产的木材,都以质好价廉著称,颇受市场买家欢迎。正是木材产业的发达,催生了一个以伐木为主业的组织诞生,这个组织就是东北木帮。
每年到了冬季的时候,东北木帮便会集体出动,开始为期一个季度的砍伐。在山中伐木是一个苦差事,但在山中的生活更难,尤其是汲取生活用水,是木帮人整日犯愁的大事。一般来说,木帮在进山之前,都会提前储藏一些淡水,大约在11月左右,河水都没有彻底冻透,可以在冰窟窿中提取一些冰水混合物,但木帮人数众多且生活时间较长,储存的淡水只是杯水车薪,完全不够一个季节的用度。
此时有读者会灵机一动,既然是在长白山境内伐木,木帮成员们为何不用雪来化成水呢?这个办法的确是一个好主意,但需要注意的是,用白雪化水还有许多讲究,绝非同我们想象般简单。据当地曾担任过木把头的老人回忆称,尽管当时长白山地区的积雪非常厚,看起来取之不尽,用之不竭,但从根本上而言,适合选取的积雪其实并不多。因为在选取化水积雪时,需要服从三个必要原则,下面我们就来一一谈谈:
第一条原则就是要去除白雪表面的积雪。人们在形容洁白无瑕时,往往都会以白雪作比喻,殊不知,我们看到的其实并非真相,相反,看似洁净的白雪其实很脏。空气中弥漫着大量的灰尘与致病菌,在风力的作用之下,致病菌很可能沾染于白雪表面,但我们却很难用肉眼对其加以分辨。正是因为如此,在选择积雪化水时,必须要将最上层的灰尘全部清理干净,最大限度地保证饮水洁净健康。
第二条原则是规避野兽飞禽踩踏过的积雪。野生动物生活在野外,与人类的接触极少,且生存环境十分恶劣,导致它们的身上可能存在大量的致病细菌。致病菌潜伏在动物体内时会因为各种原因而不会发作,可一旦这些致病菌进入人体体内,就很有可能危及患者生命,故此,木帮把头们都对野生动物敬而远之,凡是它们踩踏过的积雪都不会靠近一步。
第三条原则是太阳晒过的积雪不能碰。积雪本身质地松软,其上即使漂浮杂质也可以由人用手拂去,可积雪被太阳晒过之后,其表面积雪就会融化,致病菌也会随着雪水流至各个层面,导致积雪被彻底污染。
值得一提的是,在用铁锅化雪时也存在许多技巧,白雪不能直接放在锅中进行融化,而是要于锅内提前放一些水。如果手边没有清水,也需要将少量白雪放在锅底,并缓缓靠近火堆附近令其融化,接着才能放入白雪进行正式大规模融化。如此做的目的究竟是什么答案就是防止白雪糊锅。白雪糊锅的原因很简单,因为其内部含有大量的杂质,导致其在高温下会迅速炭化。
谈到这里,我们不得不感叹,恶劣的自然环境虽然可怕,但是在与大自然的斗争之中,人类却总结出了许许多多宝贵的经验,,为自己的生存和发展铺平了道路。由此看来,科学技术的确是第一生产力,即使是化一滩积雪,也同样蕴含诸多的科学原理。
参考资料:《关东木帮》曹保明著 长春文史资料出版社出版
文澜海润工作室主编文秀才,本文撰写:特约历史撰稿人:常山赵子虫