减肥期间不吃主食，可以减肥吗？很多人以为主食是糖类，会促进脂肪的合成，那么戒掉碳水主食，就能慢慢瘦下来。当你不吃主食一段时间，你会发现刚开始的时候体重下降速度很快，但是，慢慢的你会出现低血糖、乏力、心悸、气血惨白等问题，免疫力也会下降，不利于身体健康。而低碳高蛋白饮食的人，容易让人出现抑郁的情绪，吃米饭的人才会变得开心。而当你恢复正常饮食后，身材就会复胖回来，甚至变得比原来还胖，减肥效果并不持久。日本有一位倡导不吃主食的减肥名人桐山秀村，出过减肥书籍，就是以不吃主食，快速暴瘦的方法而出名，他认为减肥只需要戒掉主食，不需要节食就能轻松瘦下来。但是，他61岁由于心脏衰竭猝死了，这让人重新关注到不吃主食的危害。减肥并不是不能吃主食，而是要吃对主食。主食中富含碳水化合物，可以给身体提供代谢动力，有助于蛋白质的吸收、身体机能的运转。当你碳水化合物摄入不足的时候，身体代谢动力不足，脂肪就更容易堆积起来。减肥期间，我们要合理控制碳水化合物的摄入，但是不能完全不吃主食。每天碳水化合物摄入比如为3-4g/公斤体重，比你的体重是70KG，那么一天要补充210-280g碳水化合物，这样既能满足身体的营养需求，还能避免脂肪堆积。
主食分为精细碳水跟复合碳水，精细碳水的升糖系数比较高，消化速度比较快，还容易促进脂肪的合成，而复合碳水的升糖系数慢，饱腹时间更长，还能补充身体所需的膳食纤维，可以抑制脂肪的合成，有助于减肥。
因此，减肥期间，我们应该控制卡路里摄入，控制每天的热量摄入小于身体总代谢值，身材自然会慢慢瘦下来。主食方面，我们可以少吃一些米饭、面条类的精细主食，适当吃一些小米、糙米、燕麦、薯类、豆类食物，这样可以让你更快瘦下来。当然了，我们不能完全吃粗粮而不吃精细主食，这样也会造成营养不良，健康的方法是粗细粮结合，二者1：1结合，这样的吃法才比较健康。早午餐的主食安排也要有所注意，我们在白天可以安排多一些主食，适当安排点精细粮食，晚上临近睡眠时间，则不宜吃太多主食，以粗粮为主，少吃精细主食。
