优选食谱:DIY咖喱鱼丸、焦糖椰香鸳鸯奶茶、牛肚粉丝汤的做法

DIY咖喱鱼丸

1.锅热后倒入油,切好的洋葱粒或蒜末入锅小火炒香。

2.倒入鱼丸翻炒片刻,加少许水没过鱼丸;同时放入咖喱块,大火烧开。

3.转中小火,倒入适量椰浆搅匀。

4.待汤汁浓稠后,加入少许盐即可关火。

5.鱼丸穿上竹签可直接食用。 ​​​

焦糖椰香鸳鸯奶茶

1、红茶一包用100ml热水浸泡,泡的时候上下晃动红茶包,可以更好的让红茶溶在茶水中。

2、加入40ml的三花蛋奶,搅拌均匀。3、加入一块方糖。

4、加入10ml的椰浆,搅拌均匀。

5、黑咖啡加入100ml热水冲开,加入到奶茶杯中,搅拌均匀。

6、加入适量的焦糖酱即可 。 ​​​

牛肚粉丝汤

1、熟牛肚斜刀切成薄片,西红柿切块。

2、锅中食用油加热后倒入西红柿爆出汁。

3、加入两碗水及牛肚片煮五分钟让牛肚出味,加入适量的食盐。

4、在煮汤时另外准备些小青菜。

5、汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟。

6、煮好出锅前放入鸡精,滴麻油。 ​​

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